Mas de Boislauzon - Châteauneuf-du-Pape Quet 2015

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

« Rubis profond. Les arômes fumés de fruits noirs et bleus, d'encens et de pot-pourri gagnent en vivacité grâce à une minéralité zestée. Les parfums de framboises noires densément enveloppés s'ouvrent et deviennent plus épicés à l'aération. C'est un assemblage suave de richesse et de finesse, offrant une superbe droiture et ténacité, une accroche tannique subtile, sans excès de matière. » (Vinous 2017 - Antonio Galloni) Doublement récompensé de 100 points par Robert Parker dans les huit derniers millésimes, la cuvée Quet est un bijou de Châteauneuf-du-Pape.

Caractéristiques du vin

Domaine

Mas de Boislauzon

Cuvée

Quet

Millésime

2015

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

75% Grenache, 25% Mourvèdre

Terroirs

sols argilo-calcaires recouverts de galets roulés

Vendanges

manuelles

Elevage

16 mois en barriques

Viticulture

biologique certifiée

Vinification

cuvaison longues avec contrôle des températures et remontages quotidiens. Pas d'ajout de levures

Degré d'alcool

15%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

robe rouge profond et brillant

Nez

notes de fruits rouges et d'épices

Bouche

très élégante, avec des tanins structurés et fins. Finale longue

Boire à partir de

2017

Boire avant

2027

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

idéal avec du gibier en sauce ou grillé, de l'agneau, une sélection de fromages

Mas de Boislauzon

Plus d'information sur Mas de Boislauzon

Châteauneuf-du-Pape


Avec ses 3.200 hectares, Châteauneuf-du-Pape est la plus vaste appellation du Rhône. Entre Orange et Avignon, le bourg de Châteauneuf-du-Pape domine son vignoble qui s’étend au pied des vestiges de sa forteresse et tout autour de Sorgues. Longtemps confidentielle, la production a construit sa renommée à partir du XVIIIe siècle, mais s’affirma véritablement à partir des années 30 du siècle dernier. C’est grâce à l’action du baron Le Roy de Boiseaumarié, que cette région fut la première à se doter d’un règlement très strict. C’est d’ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l’ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d’argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C’est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. L’appellation compte jusqu’à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d’eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard.

De grand domaines contribuent à la réputation du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Parmi eux, on peut citer, sans être exhaustif, le Château de Beaucastel, le Château Rayas, le Château de La Gardine, le Domaine Tardieu Laurent, le Domaine de Beaurenard, E. Guigal, Le Clos du Caillou, le Domaine de la Janasse, le Clos des Papes, le Domaine du Vieux Télégraphe ou l'incontournable Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Enclavé dans l'AOC châteauneuf, ce domaine familial est conduit depuis 1990 par Christine et Daniel Chaussy, à la tête de 24 ha en bio certifié depuis 2012.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


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