Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : RVF Revue de Novembre 2018 16-17/20, Jeb Dunnuck 94/100, Guide Hachette 1* (Vin très réussi), Robert Parker 90/100
« On se trouve ici devant un vin gourmand et chaleureux, aux arômes de fruits confits, de pruneau et de cerise à l'eau-de-vie. Une attaque franche introduit un palais large et long, aux tanins soyeux joliment relevés de notes de cannelle. Un très beau vin de gastronomie. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

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Domaine :
Mas de Boislauzon
Nom du vin :
Tradition
Millésime :
2016
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
70% Grenache, 30% Mourvèdre
Terroirs :
Sols de galets roulés et d'argile
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Biologique certifiée
Vinification :
Cuvaison longue avec maitrise des température et remontages quotidiens. Pas d'ajout de levure
Degré d'alcool :
16,5 %
Elevage :
16 mois en cuve et vieux foudre de chêne
Vin Bio :
Oui
Oeil :
Robe couleur pourpre, profonde
Nez :
Sur des arômes de prune, de cassis, de confiture de fruits noirs, quelques nuances florales
Bouche :
Fruitée, élégante, puissante, ample, tanins fondus mûrs, de la souplesse
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2026
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un magret de canard, un cassoulet, une cuisine méditerranéenne...
Plus d'informations sur Mas de Boislauzon et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : On se trouve ici devant un vin gourmand et chaleureux, aux arômes de fruits confits, de pruneau et de cerise à l'eau-de-vie. Une attaque franche introduit un palais large et long, aux tanins soyeux joliment relevés de notes de cannelle. Un très beau vin de gastronomie.

A propos du domaine : Enclavé dans l'AOC châteauneuf, ce domaine familial est conduit depuis 1990 par Christine et Daniel Chaussy, à la tête de 24 ha en bio certifié depuis 2012.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin :

Le Châteauneuf-du-Pape 2016 est légèrement en dessous du merveilleux 2015 mais il reste excellent. Avec un assemblage 70-30 de Grenache et de Mourvèdre, élevé en cuve béton, il offre des arômes de fruits noirs secs et de cola qui s'étend sur une pointe de cuir. Charpenté, mâchu et tannique, ce vin travaillé à l'ancienne a besoin de quelques années pour s'adoucir.


A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2018) : 16-17/20

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Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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