Mas de Boislauzon - Châteauneuf-du-Pape Tradition 2016

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

1*Étoile

Hachette

-

90/100

Robert Parker

-

16-17/20

RVF

« On se trouve ici devant un vin gourmand et chaleureux, aux arômes de fruits confits, de pruneau et de cerise à l'eau-de-vie. Une attaque franche introduit un palais large et long, aux tanins soyeux joliment relevés de notes de cannelle. Un très beau vin de gastronomie. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Mas de Boislauzon

Cuvée

Tradition

Millésime

2016

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

70% Grenache, 30% Mourvèdre

Terroirs

Sols de galets roulés et d'argile

Vendanges

Manuelles

Elevage

16 mois en cuve et vieux foudre de chêne

Viticulture

Biologique certifiée

Vinification

Cuvaison longue avec maitrise des température et remontages quotidiens. Pas d'ajout de levure

Degré d'alcool

16,5%

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur pourpre, profonde

Nez

Sur des arômes de prune, de cassis, de confiture de fruits noirs, quelques nuances florales

Bouche

Fruitée, élégante, puissante, ample, tanins fondus mûrs, de la souplesse

Boire à partir de

2019

Boire avant

2026

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un magret de canard, un cassoulet, une cuisine méditerranéenne...

Mas de Boislauzon

Plus d'information sur Mas de Boislauzon

Châteauneuf-du-Pape


Avec ses 3.200 hectares, Châteauneuf-du-Pape est la plus vaste appellation du Rhône. Entre Orange et Avignon, le bourg de Châteauneuf-du-Pape domine son vignoble qui s’étend au pied des vestiges de sa forteresse et tout autour de Sorgues. Longtemps confidentielle, la production a construit sa renommée à partir du XVIIIe siècle, mais s’affirma véritablement à partir des années 30 du siècle dernier. C’est grâce à l’action du baron Le Roy de Boiseaumarié, que cette région fut la première à se doter d’un règlement très strict. C’est d’ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l’ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d’argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C’est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. L’appellation compte jusqu’à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d’eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard.

De grand domaines contribuent à la réputation du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Parmi eux, on peut citer, sans être exhaustif, le Château de Beaucastel, le Château Rayas, le Château de La Gardine, le Domaine Tardieu Laurent, le Domaine de Beaurenard, E. Guigal, Le Clos du Caillou, le Domaine de la Janasse, le Clos des Papes, le Domaine du Vieux Télégraphe ou l'incontournable Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 1*Étoile Vin très réussi

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

On se trouve ici devant un vin gourmand et chaleureux, aux arômes de fruits confits, de pruneau et de cerise à l'eau-de-vie. Une attaque franche introduit un palais large et long, aux tanins soyeux joliment relevés de notes de cannelle. Un très beau vin de gastronomie.

A propos du domaine :

Enclavé dans l'AOC châteauneuf, ce domaine familial est conduit depuis 1990 par Christine et Daniel Chaussy, à la tête de 24 ha en bio certifié depuis 2012.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 90/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Châteauneuf-du-Pape 2016 est légèrement en dessous du merveilleux 2015 mais il reste excellent. Avec un assemblage 70-30 de Grenache et de Mourvèdre, élevé en cuve béton, il offre des arômes de fruits noirs secs et de cola qui s'étend sur une pointe de cuir. Charpenté, mâchu et tannique, ce vin travaillé à l'ancienne a besoin de quelques années pour s'adoucir.

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 16-17/20 Très bon vin

Avis client

Note des clients

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5/5

sur 1 avis

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Note et avis de MmeDOMINIQUE G. Publié le 13/11/2019

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