M. Chapoutier - Châteauneuf-du-Pape La Bernardine 2013
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
Jancis Robinson
-
88-90/100
Robert Parker
-
16/20
Gault & Millau
-
14,5/20
RVF
« Pour le Châteauneuf du Pape La Bernardine 2013, les rendements sont faibles. Il offre une impressionnante complexité de fruit, une minéralité et une richesse puissante en bouche. Tout comme les autres vins de Chapoutier en 2013, le vin est mûr et les tanins de qualité. Il pourra se déguster dès à présent et évoluer élégamment pendant 6-8 ans. » (Wine Advocate 2014 - Jeb Dunnuck)
Caractéristiques du vin
Domaine
M. Chapoutier
Cuvée
La Bernardine
Millésime
2013
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
Grenache (principalement), Syrah et Mourvèdre
Terroirs
terrasse du quaternaire avec en surface de gros cailloux roulés issus de l'ancien lit du Rhône
Viticulture
culture biodynamique : travail des sols, aucun apport chimique, rendements maîtrisés
Vendanges
à maturité optimale
Vinification
traditionnelle en cuves béton fermées. Cuvaison de 3 semaines à haute température
Élevage
en cuves béton pendant 12 à 15 mois
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe pourpre intense
Nez
complexe et fin. Arômes de cassis, de prune, de caffé grillé et de cerise
Bouche
notes fruitées et épicées (réglisse)
Servir
à 16 -18°C
Boire à partir de
2015
Boire avant
2020
Accords mets/vins
à apprécier avec une daube de boeuf, une entrecôte marchand de vin, un lapin aux olives
M. Chapoutier
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
A propos du domaine :
Michel Chapoutier est aujourd'hui bien épaulé par ses enfants Mathilde et Maxime, pour diriger la plus importante maison de vins du Rhône Nord, spécialiste historique de l'Hermitage et de Crozes-Hermitage. Chapoutier, c'est d'une part un négoce important, mais aussi des cuvées domaine de haute volée, les vignes du domaine étant depuis longtemps cultivées en biodynamie. Les sélections parcellaires, le haut de gamme, reflètent parfaitement la philosophie du maître des lieux : parcellaire, monocépage et produites chaque année, elles sont avant tout le reflet d'un terroir, dans ses bons côtés comme parfois ses excès.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Cette vénérable (XIXes.) et incontournable maison, mise sur orbite internationale par Michel Chapoutier à partir des années 1990, propose une large gamme issue de ses propres vignes (345 ha, en biodynamie) ou d'achats de raisin, dans la plupart des appellations phares de la vallée du Rhône, et aussi en Roussillon et en Alsace. Ses enfants, Mathilde et Maxime, ont récemment rejoint l'aventure familiale.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté (guide 2016) 16/20 Très bon
A propos du vin :
Violette, réglisse, graphite pour un nez, certes un peu réduit, mais laissant apparaître un beau potentiel. De la mâche, des tanins présents et structurants pour un vin droit, tendu mais manquant de densité et de complexité. Finale sur le cassis et la groseille.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 88-90/100 Vin formidable
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Pour le Châteauneuf du Pape La Bernardine 2013, les rendements sont faibles. Il offre une impressionnante complexité de fruit, une minéralité et une richesse puissante en bouche. Tout comme les autres vins de Chapoutier en 2013, le vin est mûr et les tanins de qualité. Il pourra se déguster dès à présent et évoluer élégamment pendant 6-8 ans.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2016) 14,5/20 Bon vin
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Sous l'adresse Maison M. Chapoutier, nous regroupons les vins provenant de l’activité de négoce de cette institution bicentenaire de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, accompagné désormais de sa fille Mathilde, décline ici une très large palette des appellations rhodaniennes, avec un volume de production qui tutoie le million de bouteilles. Mais le nom Chapoutier est aussi présent dans d'autres régions (Champagne, Alsace, Languedoc ou encore Australie), témoin du dynamisme de cette famille. Si certaines cuvées se montrent convaincantes, d'autres en revanche sont bien plus quelconques. Une hétérogénéité qui nous conduit à retirer l'étoile à la maison cette année.
Jancis Robinson
Vin noté 16,5/20
Domaine noté Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recommended
Avis client
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