Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Blanc 2008
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Robert Parker 93/100, Gault Millau 16,5/20, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 14/20
Produit à seulement 4000 bouteilles par an, le Châteauneuf-du-Pape blanc du domaine mêle harmonieusement les expressions du grenache, de la roussanne et de la clairette. Un millésime qui comblera les palais les plus exigeants !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Janasse
Millésime
2008
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
50% Grenache, 25% Roussanne, 25% clairette
Terroirs
sols sablo-calcaires et exposés nord-est
Viticulture
culture dans le respect du terroir et de l'environnement, travail soigné et raisonné du vignoble
Vendanges
manuelles
Vinification
vinification en cuve avec batonnage des lies
Élevage
en barriques (80% neuves) avec batonnage pendant 7 mois
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune claire et brillante
Nez
sur la fraîcheur dévoilant des arômes de fleurs
Bouche
grasse et ronde, d'une grande complexité aromatique et finale tout en longeur
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2018
Production
4000 bouteilles
Accords mets/vins
A déguster sur des filets de rouget poêlés, une nage de homard, une blanquette de veau, une côte de veau aux girolles...<br/>
Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau, avec une profondeur rare. Les châteauneuf-du-pape s’expriment autour de différentes cuvées : chaupin, issue d’un terroir froid à l’approche très bourguignonne ou la cuvée vieilles-vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l’ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L’ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l’appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides cuvées de côtes-du-rhône (et importantes en volume), provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Avec des maturités souvent très élevées, les vins sont d’un style opulent, parfois un peu trop chaleureux lors des millésimes solaires. En contrepartie, les tanins et les textures sont toujours d’une grande finesse. Depuis quelques millésimes, les vins sont moins portés sur la richesse et se montrent légèrement plus digestes.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
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Vinous A. Galloni
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James Suckling
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Jeb Dunnuck
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Avis client
Note des clients
5/5
sur 3 avis
Note et avis de M. MARIE CLAUDE L. Publié le 24/04/2018
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Note et avis de M. DANIEL C. Publié le 13/04/2018
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE A. Publié le 21/09/2012
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