Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
92/100
RVF
-
92/100
James Suckling
« Charmeur avec sa structure grasse et ronde aux notes grillées ! »
« Un blanc délicieux, rond et équilibré avec des notes de poires vertes, d'anis et d'herbes chaleureuses. Moyennement corsé, il se développe de manière succulente en bouche. Il présente une amertume positive avec une texture délicate et une touche excitante d'herbes en fin de bouche. Bonne persistance. » (James Suckling 2024)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de la Janasse
Millésime
2023
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Cépages
60% Grenache, 20% Clairette, 20% Roussanne
Terroirs
Sols sablo-argileux des lieux-dits de La Janasse et de La Crau
Viticulture
Raisonnée sans pesticide, sans insecticide et sans désherbant avec fumure naturelle
Vendanges
Manuelles en caissettes
Vinification
Pressurage pneumatique, vinification en cuve pour les Grenaches et Clairettes, en barriques pour les Roussannes
Élevage
Sur lies pendant 7 mois : Grenache et Clairette en cuve, Roussanne en barriques (dont 80 % de barriques neuves) avec bâtonnages réguliers
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
Robe jaune clair et brillante
Nez
Corbeille de fruits à chairs jaune et blanche, où dominent la pêche et les fruits exotiques
Bouche
Riche et ronde, avec un joli gras apporté par des notes vanillées et briochées, finale tout en longueur aux arômes persistants
Servir
À 13-15°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire avant
2028-2032
Accords mets/vins
À déguster sur un filet de Saint-Pierre cuit sur la peau, une nage de homard, une blanquette de veau, une côte de veau aux girolles, de la volaille...
Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau, avec une profondeur rare. Les châteauneuf-du-pape s’expriment autour de différentes cuvées : chaupin, issue d’un terroir froid à l’approche très bourguignonne ou la cuvée vieilles-vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l’ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L’ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l’appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2025) 92/100
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du vin :
Belle définition, chèvrefeuille, citron confit et jasmin. Nez précis associant maturité et fraîcheur. La bouche se montre ample et grasse, c'est un vin assez généreux en cœur de bouche sans être dans le déséquilibre.
A propos du domaine :
Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides cuvées de côtes-du-rhône (et importantes en volume), provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Avec des maturités souvent très élevées, les vins sont d’un style opulent, parfois un peu trop chaleureux lors des millésimes solaires. En contrepartie, les tanins et les textures sont toujours d’une grande finesse. Depuis quelques millésimes, les vins sont moins portés sur la richesse et se montrent légèrement plus digestes.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Vin noté (guide 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
A propos du vin :
Un blanc délicieux, rond et équilibré avec des notes de poires vertes, d'anis et d'herbes chaleureuses. Moyennement corsé, il se développe de manière succulente en bouche. Il présente une amertume positive avec une texture délicate et une touche excitante d'herbes en fin de bouche. Bonne persistance. A déguster dès maintenant.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Avis client
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