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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023

Name: Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2023
Brand: Domaine de la Janasse
Rating: 4.4 (5 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Vin blanc

4.4/5 (5 clients)

92/100

RVF

92/100

James Suckling

gras

pêches blanches

chapon

« Charmeur avec sa structure grasse et ronde aux notes grillées ! »

« Un blanc délicieux, rond et équilibré avec des notes de poires vertes, d'anis et d'herbes chaleureuses. Moyennement corsé, il se développe de manière succulente en bouche. Il présente une amertume positive avec une texture délicate et une touche excitante d'herbes en fin de bouche. Bonne persistance. » (James Suckling 2024)

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Domaine

Domaine de la Janasse

Millésime

2023

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

60% Grenache, 20% Clairette, 20% Roussanne

Terroirs

Sols sablo-argileux des lieux-dits de La Janasse et de La Crau

Viticulture

Raisonnée sans pesticide, sans insecticide et sans désherbant avec fumure naturelle

Vendanges

Manuelles en caissettes

Vinification

Pressurage pneumatique, vinification en cuve pour les Grenaches et Clairettes, en barriques pour les Roussannes

Élevage

Sur lies pendant 7 mois : Grenache et Clairette en cuve, Roussanne en barriques (dont 80 % de barriques neuves) avec bâtonnages réguliers

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe jaune clair et brillante

Nez

Corbeille de fruits à chairs jaune et blanche, où dominent la pêche et les fruits exotiques

Bouche

Riche et ronde, avec un joli gras apporté par des notes vanillées et briochées, finale tout en longueur aux arômes persistants

Servir

À 13-15°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2028-2032

Accords mets/vins

À déguster sur un filet de Saint-Pierre cuit sur la peau, une nage de homard, une blanquette de veau, une côte de veau aux girolles, de la volaille...

Plus d'information sur Domaine de la Janasse

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau, avec une profondeur rare. Les châteauneuf-du-pape s’expriment autour de différentes cuvées : chaupin, issue d’un terroir froid à l’approche très bourguignonne ou la cuvée vieilles-vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l’ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L’ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l’appellation.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2025) 92/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Belle définition, chèvrefeuille, citron confit et jasmin. Nez précis associant maturité et fraîcheur. La bouche se montre ample et grasse, c'est un vin assez généreux en cœur de bouche sans être dans le déséquilibre.

A propos du domaine :

Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides cuvées de côtes-du-rhône (et importantes en volume), provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Avec des maturités souvent très élevées, les vins sont d’un style opulent, parfois un peu trop chaleureux lors des millésimes solaires. En contrepartie, les tanins et les textures sont toujours d’une grande finesse. Depuis quelques millésimes, les vins sont moins portés sur la richesse et se montrent légèrement plus digestes.

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Vinous

Domaine noté (guide 2023) Recommended

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 92/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Un blanc délicieux, rond et équilibré avec des notes de poires vertes, d'anis et d'herbes chaleureuses. Moyennement corsé, il se développe de manière succulente en bouche. Il présente une amertume positive avec une texture délicate et une touche excitante d'herbes en fin de bouche. Bonne persistance. A déguster dès maintenant.

Jeb Dunnuck

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Note des clients

4.4/5

sur 5 avis