Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Jeb Dunnuck 93+/100, James Suckling 92/100, RVF 16,5/20, Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 16/20, Guide Hachette 2** (Vin remarquable)
« Un des domaines de référence de l'appellation qui justifie son excellente réputation avec ce 2017 qui glane une étoile de plus que le millésime précédent. L'élevage de douze mois en foudre et barrique teinte à peine le nez de nuances boisées déjà bien fondues dans un bouquet fin et frais de fruits rouges et d'épices. Une harmonie dont la bouche se fait l'écho : des tanins fins, une fraîcheur préservée, un fruit éclatant (fraise et framboise), mûr mais nullement cuit, une densité qui ne pèse pas. De l'élégance, de la grâce même.» (Le Guide des Vins Hachette 2020) Un formidable pourvoyeur de plaisir !

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Domaine :
Domaine de la Janasse
Millésime :
2017
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
65% vieux Grenaches, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cinsault
Terroirs :
Parcelles issues de plusieurs terroirs différents (sables, galets roulés, argiles rouges)
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Éraflage à 80%, macération pendant 21 à 28 jours avec pigeage quotidien manuel
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
80% en foudres, 20% en barriques (1/3 neuves) pendant 12 mois
Oeil :
Robe noire pourpre intense
Nez :
Sur des arômes de fruits noirs, de fumée, de violette, de garrigues, de mûre sucrée
Bouche :
Longue, soyeuse et juteuse avec une matière ample et structurée, très belle finesse (caractéristique du terroir) très bonne acidité et tanins fondus
Boire avant :
2030+
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur une daube provençale, des gibiers, un coq au vin, gigot aux herbes ...
Plus d'informations sur le Domaine de la Janasse et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2020) : 16/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 4****Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin : Puissant, chaleureux, long. Très prometteur.

A propos du domaine : Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau, avec une profondeur rare. Les châteauneuf-du-pape s’expriment autour de différentes cuvées : chaupin, issue d’un terroir froid à l’approche très bourguignonne ou la cuvée vieilles-vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l’ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L’ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l’appellation. Les derniers millésimes sont des réussites, et chaupin et vieilles-vignes des références de maîtrise et de style.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2019) : 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2019) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Assemblage de 60% Grenache, 20% Syrah, 15% Mourvèdre et 5% d'autres variétés, le Chateauneuf du Pape 2017 est corsé, souple et facile à boire, chargé de framboises noires concentrées épicées avec des notes de clou de girofle, de piment de Jamaïque. C'est un vin mûr et somptueux à déguster dans sa première décennie.

A propos du domaine :

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2020) : 16,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin : Un joli jus et une matière civilisée pour ce vin séduisant, bien défini, rassemblé et bien fait.

A propos du domaine : Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides, et importantes en volume, cuvées de côtes-du-rhône, provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Avec des maturités souvent très élevées, les vins sont d’un style opulent, parfois un peu trop chaleureux lors des millésimes solaires. En contrepartie, les tanins et les textures sont toujours d’une grande finesse. Depuis quelques millésimes, les vins sont moins portés sur la richesse et se montrent légèrement plus digestes.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : 2**Étoiles (Vin remarquable)

A propos du vin : Un des domaines de référence de l'appellation qui justifie son excellente réputation avec ce 2017 qui glane une étoile de plus que le millésime précédent. L'élevage de douze mois en foudre et barrique teinte à peine le nez de nuances boisées déjà bien fondues dans un bouquet fin et frais de fruits rouges et d'épices. Une harmonie dont la bouche se fait l'écho : des tanins fins, une fraîcheur préservée, un fruit éclatant (fraise et framboise), mûr mais nullement cuit, une densité qui ne pèse pas. De l'élégance, de la grâce même.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2017) : 92/100

A propos du vin : La signature Janasse est marquée sur cette cuvée avec des notes de baies noires profondément charnues et souples, tout comme son parfum odorant et délicatement épicé. La bouche est vraiment délicieuse et agréablement riche, mûre et juteuse. Vibrant et soyeux, ce vin offre une sensation juteuse, souple et attrayante et une finale concentrée et fraîche.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté : 93+/100

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Les Meilleurs Vins de France - Gault Millau

Domaine noté : 6*Étoiles (Production exceptionnelle)

A propos du domaine : Aimé Sabon a créé ce domaine en 1967 sur des terres familiales, et l'a considérablement agrandi (70 hectares aujourd'hui). Ses enfants, Christophe et Isabelle, sont venus le rejoindre afin de cultiver intelligemment ce vignoble qui regroupe plus d'une soixantaine de parcelles. Après des essais à la vigne et à la cave, les vins sont souvent au sommet, avec un style propre : de belles maturités sans excès, des matières riches mais pas de concentration écoeurante, et surtout des tanins suaves.

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Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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