Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2018

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Un chaupin qui pinote mais qui possède cette onctuosité et ce charme de texture du nord dans une version demi-corps. Longueur moyenne, mais quelle gourmandise !

A propos du domaine :

Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau, avec une profondeur rare. Les châteauneuf-du-pape s’expriment autour de différentes cuvées : chaupin, issue d’un terroir froid à l’approche très bourguignonne ou la cuvée vieilles-vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l’ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L’ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l’appellation.

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sœur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Comme d'habitude, le Chateauneuf du Pape Chaupin 2018 affiche plus de fruits rouges que la mise en bouteille principale, étant 100% Grenache sur des sols plus sablonneux. Les framboises et les cerises apparaissent au nez aux côtés de subtiles notes de garrigue. La bouche corsée est presque aérée, soutenue par un treillis de tanins soyeux et d'acides brillants, tout en ajoutant simultanément des notes de base de chocolat noir et de réglisse qui persistent en finale. C'est une réalisation impressionnante.

A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Une petite prise de bois marque l’ouverture. Les grenaches de vendange entière imposent un fruit noir, intense, et une bouche au volume plein. Toutefois l’ensemble reste voluptueux et sphérique avec une belle sève de tanin, et offre un vin à la fois dense et long.

A propos du domaine :

Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides cuvées de côtes-du-rhône (et importantes en volume), provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Avec des maturités souvent très élevées, les vins sont d’un style opulent, parfois un peu trop chaleureux lors des millésimes solaires. En contrepartie, les tanins et les textures sont toujours d’une grande finesse. Depuis quelques millésimes, les vins sont moins portés sur la richesse et se montrent légèrement plus digestes.

Wine Spectator

Jancis Robinson

James Suckling

Jeb Dunnuck