Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2008
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Notes : Parker 92/100, RVF 16,5/20 , Bettane & Desseauve 16/20, Gault Millau 16/20
« Le Châteauneuf du Pape Vieilles Vignes 2008 est un assemblage de 70% de Grenache vieilles vignes (60 - 100 ans de vignes) et de 30% de Mourvèdre (un pourcentage beaucoup plus élevé que la normale). L'un des meilleurs Châteauneuf-du-Pape du millésime : robe prune foncé / rubis / pourpre, le corps plein, des tanins légers et beaucoup de chocolat blanc, de réglisse, de cassis, de kirsch, d'encens et de jus de viande caractéristiques. Il s'agit d'une réalisation remarquable pour un millésime comme 2008. » (Wine Advocate Oct. 2010 - Robert Parker)
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine de la Janasse
Cuvée
Vieilles Vignes
Millésime
2008
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Couleur
Vin rouge
Cépages
85% Grenache, 10% Syrah, 3% Mourvèdre, 2% divers
Terroirs
galets roulés, terroir d'argiles rouges, coteau sablo-calcaire
Viticulture
culture dans le respect du terroir et de l'environnement, travail soigné et raisonné du vignoble
Vendanges
manuelles
Vinification
macération de 28 jours, pigeage manuel : 1 fois/jours
Élevage
25 % barriques (40 % neuves), 75 % foudre
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe couleur encre, pourpre
Nez
sur des arômes de fruits noirs, de réglisse
Bouche
très riche et puissante, beaucoup de fraîcheur et « une grande précision »
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2026
Accords mets/vins
A déguster sur une daube provençale, des gibiers, un coq au vin...<br/>
Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau, avec une profondeur rare. Les châteauneuf-du-pape s’expriment autour de différentes cuvées : chaupin, issue d’un terroir froid à l’approche très bourguignonne ou la cuvée vieilles-vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l’ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L’ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l’appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides cuvées de côtes-du-rhône (et importantes en volume), provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Avec des maturités souvent très élevées, les vins sont d’un style opulent, parfois un peu trop chaleureux lors des millésimes solaires. En contrepartie, les tanins et les textures sont toujours d’une grande finesse. Depuis quelques millésimes, les vins sont moins portés sur la richesse et se montrent légèrement plus digestes.
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 27/11/2015
Dégusté en novembre 2015. belle robe foncée. La bouche présentait un superbe équilibre alcool, acide, tanins. Un des meilleurs de la soirée
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