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Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape blanc 2021

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

2*Étoiles

Hachette

-

93/100

RVF

-

16,5/20

Jancis Robinson

-

93/100

Vinous

-

93/100

Jeb Dunnuck

-

92/100

James Suckling

gras
persistant
fruits exotiques
pêches blanches
chapon

« La roussanne (20 %) a été fermentée et élevée sous bois pendant 7 mois, avant d'être assemblée aux grenache (60 %) et à la clairette. Un traitement de faveur qui apporte un surcroît de complexité au bouquet foisonnant de ce blanc déjà charmeur en diable. Narcisse, verveine, miel et pêche de vigne exhalent du verre, puis infusent une bouche crémeuse, pure, tendue et très longue, guidée de bout en bout par une franche minéralité. Une épure. » (Le Guide Hachette 2024). Une belle réussite !

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un filet de Saint-Pierre cuit sur la peau, une nage de homard, une blanquette de veau, une côte de veau aux girolles, une volaille...

Domaine de la Janasse

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Châteauneuf-du-Pape

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau, avec une profondeur rare. Les châteauneuf-du-pape s’expriment autour de différentes cuvées : chaupin, issue d’un terroir froid à l’approche très bourguignonne ou la cuvée vieilles-vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l’ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L’ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l’appellation.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2024) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

La roussanne (20 %) a été fermentée et élevée sous bois pendant 7 mois, avant d'être assemblée aux grenache (60 %) et à la clairette. Un traitement de faveur qui apporte un surcroît de complexité au bouquet foisonnant de ce blanc déjà charmeur en diable. Narcisse, verveine, miel et pêche de vigne exhalent du verre, puis infusent une bouche crémeuse, pure, tendue et très longue, guidée de bout en bout par une franche minéralité. Une épure.

A propos du domaine :

Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sœur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2024) 93/100

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

La palette aromatique est très classique, coincée entre les fleurs blanches et une touche de fenouil. L'ensemble semble un peu mat ; le vin est peu expressif mais plus profond sur la dimension minérale. Il s'inscrit dans le millésime 2021, fondant un blanc maîtrisé et sans excès d'alcool. La fraîcheur finale s'appuie sur de fins amers et une relative sensation d'acidité.

A propos du domaine :

Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides cuvées de côtes-du-rhône (et importantes en volume), provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Avec des maturités souvent très élevées, les vins sont d’un style opulent, parfois un peu trop chaleureux lors des millésimes solaires. En contrepartie, les tanins et les textures sont toujours d’une grande finesse. Depuis quelques millésimes, les vins sont moins portés sur la richesse et se montrent légèrement plus digestes.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16,5/20

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2023) 93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2021 est un assemblage de 60% de Grenache Blanc, 20% de Roussanne et 20% de Clairette. Ce 2021 Blanc révèle des arômes parfumés de poire, de pamplemousse, d'écorce de citron et une touche tropicale de mangue, de melon et d'ananas. Moyennement corsé, concentré et flanqué d'une acidité vive, il se termine par une finale sapide.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 92/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Arômes de cédrat, d'anis, de fleurs blanches et de fines herbes. Moyennement corsé, avec un caractère aromatique et une acidité fraîche. Soyeux avec une finale fruitée et réconfortante. A déguster ou à garder.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté 93/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme CECILE P. Publié le 22/06/2023

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