Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Prestige Vieilles Vignes 2012
Rhône
Blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
96/100
Robert Parker
Note : Robert Parker 96/100
« Vin phare de l’appellation, le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Prestige 2012 a obtenu un grand « waou !» dans mes notes. La pêche blanche, les fleurs d’agrumes, la poire, la crème à la vanille et crème au citron émergent de ce vin blanc frais incroyablement concentré et homogène. Equilibre parfait entre richesse et fraîcheur, et un vrai plaisir à boire, dans les 3 à 4 années à venir. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques du vin
Domaine
Domaine de la Janasse
Cuvée
Prestige Vieilles Vignes
Millésime
2012
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
70% Roussanne, 15% Grenache (de plus de 60 ans), 15% Clairette (de plus de 60 ans)
Viticulture
culture dans le respect du terroir et de l'environnement, travail soigné et raisonné du vignoble
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle et soignée
Élevage
14 mois en barriques (de 1 à 3 vins)
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe jaune soutenu, brillante
Nez
sur des arômes de marmelade d’orange, de chèvrefeuille, de confiture d’abricot, de cire
Bouche
ample, savoureuse, et complexe sur les fins arômes fins découverts au nez, avec une belle texture. La finale est puissante et fraiche
Servir
à 8-10°C
Ouvrir
1/2 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2017
Accords mets/vins
A déguster sur du saumon grillé, des crustacés...<br/>
Domaine de la Janasse
Châteauneuf-du-Pape
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Sur les plus beaux terroirs de Courthézon, le domaine de la Janasse, fierté de la famille Sabon, s’impose depuis plus de 40 ans comme l’une des références de l’appellation. Christophe Sabon réalise des côtes-du-rhône de très haut niveau, avec une profondeur rare. Les châteauneuf-du-pape s’expriment autour de différentes cuvées : chaupin, issue d’un terroir froid à l’approche très bourguignonne ou la cuvée vieilles-vignes, plus solaire et racée. Enfin, les blancs, dans l’ombre des rouges, sont tout aussi recommandables. L’ensemble de la gamme est irréprochable et les grandes cuvées comptent parmi les références de l’appellation.

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Un habitué du Guide, souvent en bonne place pour ses châteauneuf-du-pape, ses côtes-du-rhône et ses IGP. Un vignoble de 90 ha éparpillés en de multiples parcelles, que conduisent Christophe Sabon et sa sur Isabelle, enfants d'Aimé Sabon, fondateur du domaine en 1973. Un domaine complété en 2015 par l'achat du Clos Saint-Antonin et ses 15 ha de vignes sur la commune de Jonquières.

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 96/100 Vin extraordinaire
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Vin phare de l’appellation, le Châteauneuf-du-Pape Cuvée Prestige 2012 a obtenu un grand « waou !» dans mes notes. La pêche blanche, les fleurs d’agrumes, la poire, la crème à la vanille et crème au citron émergent de ce vin blanc frais incroyablement concentré et homogène. Equilibre parfait entre richesse et fraîcheur, et un vrai plaisir à boire, dans les 3 à 4 années à venir.
A propos du domaine :

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Cette grande propriété, qui appartient depuis des générations à la famille Sabon, fait partie de l’élite châteauneuvoise. Les vignes de Châteauneuf-du-Pape sont majoritairement réparties sur la commune de Courthézon, avec un morcellement de parcelles et de sols que l’on retrouve à travers les diverses cuvées. Le domaine produit également de splendides cuvées de côtes-du-rhône (et importantes en volume), provenant de vignes jouxtant l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Avec des maturités souvent très élevées, les vins sont d’un style opulent, parfois un peu trop chaleureux lors des millésimes solaires. En contrepartie, les tanins et les textures sont toujours d’une grande finesse. Depuis quelques millésimes, les vins sont moins portés sur la richesse et se montrent légèrement plus digestes.

James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ANDRE D. Publié le 28/08/2014
Un vin grandiose, d'une grande fraicheur mais tout en complexité et profondeur. Avec une simple poêlée de cèpes, nous avons touché les étoiles tant l'accord était parfait.
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Note et avis de M. SYLVAIN G. Publié le 15/04/2018
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