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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)
Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2017 (Mag)

Châteauneuf-du-Pape|Vin rouge
Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5
4.7/5 (3 clients)

95/100 Coup de Cœur

RVF

93+/100

Robert Parker

complexe
opulent
fin
« Sur des fruits rouges macérés, cerises, et des épices, la complexité est apportée par des notes d’herbes sèches et de maquis. L’ensemble aromatique est juste, le niveau de maturité se dévoile sans aucune lourdeur de style. La bouche est à l’avenant, puissance diffuse, trame sapide. Ce Châteauneuf évolue plus dans la finesse que dans l’opulence, témoignant d’un esprit bourguignon.» (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF) Parmi les 8 flacons du Rhône à acheter en priorité !

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Domaine

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Cuvée

(Magnum)

Millésime

2017

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault

Terroirs

Multiples parcelles : " le Bois de la Ville" et "les Serres" dont le lit de gravier très pauvre et très filtrant permet un drainage optimum de l’eau et donc l’obtention d’un jus très concentré, "Farguerol" et "Cansaud" dont les argiles rouges et bleues sont à l’origine d’une extrême richesse aromatique,"Cabrières" et "Revès" dont le calcaire sous sa forme crayeuse apporte structure et longueur

Viticulture

Raisonnée, sans pesticide ni engrais, vignes enherbées

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage à 70% pour le Grenache, éraflage total pour les autres cépages, fermentation en cuve béton, soutirage et délestage pendant 5 semaines

Élevage

18 mois en fûts de 1 an ou 2 ans pour la Syrah, 18 mois en cuves béton pour les autres cépages. Assemblage final 6 mois avant la mise en bouteille.

Degré d'alcool

14%

Oeil

Robe grenat profond

Nez

Arômes de fruits rouges, note boisée

Bouche

Complexe et élégante. Belle structure et énergie, du volume, des tanins fondus, notes de sous bois, de cuir. Grande longueur, très beau potentiel.

Servir

À 16°C

Ouvrir

1 heure avant en carafe

Apogée

2027

Boire avant

2035

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gibiers, viandes rouges…

Plus d'information sur Domaine Les Cailloux - André Brunel

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Les vins d’André Brunel associent toujours générosité, finesse de tannins et fraîcheur. Le blanc, très raffiné, possède une part assez importante de clairette. En rouge, le grenache domine avec une part de mourvèdre. Enfin, la cuvée la-centenaire est composée de très vieilles vignes de grenache plantées sur le plateau de Mont-Redon. Le 2014 est une expression classique du style des vins du plateau de gros galets roulés de Mont-Redon. Le 2015 cuvée centenaire est très réussi, de même que le blanc 2016.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 93+/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

En raison de la coulure du Grenache, le Châteauneuf du Pape 2017 contient moins de cette variété que la normale, avec des proportions plus élevées de Mourvèdre et de Syrah. Des notes de fruits noirs et d'épices marquent le nez, tandis que la bouche est corsée et serrée, mais elle conserve une texture soyeuse caractéristique du domaine et beaucoup de longueur.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 95/100 Coup de Cœur

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Sur des fruits rouges macérés, cerises, et des épices, la complexité est apportée par des notes d’herbes sèches et de maquis. L’ensemble aromatique est juste, le niveau de maturité se dévoile sans aucune lourdeur de style. La bouche est à l’avenant, puissance diffuse, trame sapide. Ce châteauneuf évolue plus dans la finesse que dans l’opulence, témoignant d’un esprit bourguignon.

A propos du domaine :

Peu connu en France, André Brunel fait pourtant partie de l’élite de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Il produit des vins racés, qui ont pour atouts majeurs la minéralité et le raffinement. Toute la gamme est d’une grande régularité. Le châteauneuf-du-pape classique est une force tranquille, tout en finesse et en nuance. Les grandes années, le domaine produit en petite quantité une magnifique cuvée issue de vignes plantées en 1889 sur le plateau de Farguerol, baptisée Cuvée Centenaire, qui a vu le jour en 1989. Elle a connu un succès mondial rapide, amplement mérité. André Brunel possède encore quelques rares et magnifiques flacons anciens, des 1947 et 1967 ou, plus récents, des 1978, qui montrent un indéniable savoir-faire, que l’on retrouve dans la qualité des vins actuels.

Note des clients

Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5Vin noté 4.7/5

4.7/5

sur 3 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. JEAN L. Publié le 08/04/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SYLVAIN L. Publié le 04/03/2022

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 26/05/2021

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