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Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)
Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)

Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape Cuvée Centenaire 2019 (Magnum)

Châteauneuf-du-Pape|Vin rouge

98+/100

Jeb Dunnuck

97/100

RVF

95-97/100

Robert Parker

à encaver
longue finale
vieilles vignes
magnum
grand vin

« Grand format »

« Un vin qui tendra vers la perfection dans 4-5 ans, le Centenaire 2019 révèle une robe rubis/violet profond ainsi que d'extraordinaires notes de cerises noires, de réglisse, de fer, de nori et garrigue poivrée. Comme base pour ce 2019, le domaine a fait un travail incroyable, notamment sur les tanins. Ce vin est parfaitement équilibré, avec des tanins ultra fins, pas de bords durs et une classe pure pour évoluer sur 25 ans et plus. [...]» (Jeb Dunnuck)

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Domaine

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Cuvée

Cuvée Centenaire (Mag)

Millésime

2019

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

84% Grenache, 10% Mourvèdre, 6% Syrah. Vignes de 125 ans, rendements très faibles de 15hl/ha.

Terroirs

Sols d'argile en surface et profondeur, et galets roulés.

Viticulture

Raisonnée, sans pesticide ni engrais, vignes enherbées

Vendanges

Manuelles

Degré d'alcool

14,5%

Nez

Riche et expressif, notes de cassis, mûre

Bouche

Complexe et puissante, beau toucher des tanins fondus, arômes de sous bois. Un des plus beaux millésimes pour cette cuvée.

Servir

À 16°C

Ouvrir

1 heure avant en carafe

Boire à partir de

Idéalement 2029 pour dévoiler son potentiel

Boire avant

2040

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec des viandes rouges en sauce, gibiers ...

Plus d'information sur Domaine Les Cailloux - André Brunel

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Les vins d’André Brunel associent toujours générosité, finesse de tannins et fraîcheur. Le blanc, très raffiné, possède une part assez importante de clairette. En rouge, le grenache domine avec une part de mourvèdre. Enfin, la cuvée la-centenaire est composée de très vieilles vignes de grenache plantées sur le plateau de Mont-Redon. Le 2014 est une expression classique du style des vins du plateau de gros galets roulés de Mont-Redon. Le 2015 cuvée centenaire est très réussi, de même que le blanc 2016.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 95-97/100 (Vin extraordinaire)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Issu de vignes de Grenache plantées en 1889 et de petites proportions de Mourvèdre et de Syrah plus jeunes, la Cuvée Centenaire 2019 est une réalisation sérieusement corsée, concentrée et richement texturée qui réussit à s'équilibrer, avec presque même de la légèreté. Des notes de garrigue accentuent les cerises noires et les mûres dans cette Centenaire charpentée de grande envergure, qui devrait bien évoluer pendant plus d'une décennie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 97/100

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Nez intense sur la mûre avec un souffle chaud et des notes de thym. Un vin dans un style valorisant plus l'épure que le volume et l'ampleur de bouche.

A propos du domaine :

Peu connu en France, André Brunel fait pourtant partie de l’élite de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Il produit des vins racés, qui ont pour atouts majeurs la minéralité et le raffinement. Toute la gamme est d’une grande régularité. Le châteauneuf-du-pape classique est une force tranquille, tout en finesse et en nuance. Les grandes années, le domaine produit en petite quantité une magnifique cuvée issue de vignes plantées en 1889 sur le plateau de Farguerol, baptisée Cuvée Centenaire, qui a vu le jour en 1989. Elle a connu un succès mondial rapide, amplement mérité. André Brunel possède encore quelques rares et magnifiques flacons anciens, des 1947 et 1967 ou, plus récents, des 1978, qui montrent un indéniable savoir-faire, que l’on retrouve dans la qualité des vins actuels.
Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2020) 98+/100

A propos du vin :

Un vin qui tendra vers la perfection dans 4-5 ans, le Centenaire 2019 révèle une robe rubis/violet profond ainsi que d'extraordinaires notes de cerises noires, de réglisse, de fer, de nori et garrigue poivrée. Comme base pour ce 2019, le domaine a fait un travail incroyable, notamment sur les tanins. Ce vin est parfaitement équilibré, avec des tanins ultra fins, pas de bords durs et une classe pure pour évoluer sur 25 ans et plus. C'est un exemple parfait de puissance avec une sensation de densité ou de robustesse. L'assemblage 2019 est composé à 84% Grenache, 10% Mourvèdre et 6% Syrah, il n'a pas été égrappé et a été élevé en cuve béton, avec seulement 6% élevé en très vieux fûts.

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