Domaine Les Cailloux - Châteauneuf-du-Pape rouge 2019

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (14 clients)

93-95/100

Robert Parker

-

95/100

Jeb Dunnuck

-

96/100

RVF

complexe
corsé
riche
fruits noirs
qualité prix

« Parmi les 8 flacons du Rhône à acheter en priorité »

«Nettement plus sombre et plus concentré que le 2018, l'échantillon fourni par les Brunel de leur Châteauneuf du Pape 2019 montre pourquoi Lucien était ravi de l'envoyer, malgré les aléas de l'expédition internationale. Des notes de thym et de lavande accentuent le nez de cerises noires merveilleusement pures, tandis que la bouche corsée est riche et veloutée, avec des tanins doux sur la longue finale. Il semble être le meilleur Les Cailloux depuis le 2016. » (Wine Advocate 2020) Millésime de haut niveau !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Millésime

2019

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

70% Grenache, 17% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Cinsault

Terroirs

Multiples parcelles : " le Bois de la Ville" et "les Serres" dont le lit de gravier très pauvre et très filtrant permet un drainage optimum de l’eau et donc l’obtention d’un jus très concentré, "Farguerol" et "Cansaud" dont les argiles rouges et bleues sont à l’origine d’une extrême richesse aromatique,"Cabrières" et "Revès" dont le calcaire sous sa forme crayeuse apporte structure et longueur

Viticulture

Raisonnée, sans pesticide ni engrais, vignes enherbées

Vendanges

Manuelles

Vinification

Éraflage à 70% pour le Grenache, éraflage total pour les autres cépages, fermentation en cuve béton, soutirage et délestage pendant 5 semaines

Élevage

18 mois en fûts de 1 an ou 2 ans pour la Syrah, 18 mois en cuves béton pour les autres cépages. Assemblage final 6 mois avant la mise en bouteille.

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat profond

Nez

Arômes de fruits noirs intenses, notes de thym, lavande

Bouche

Complexe et élégante. Belle richesse et volupté, du volume, des tanins fondus. Arômes plus complexes d’écorce d’orange, notes de garrigue, de poivre blanc. Grande longueur, très beau potentiel.

Servir

À 16°C

Ouvrir

1 heure avant en carafe

Boire avant

2030

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gibiers, viandes rouges…

Domaine Les Cailloux - André Brunel

Châteauneuf-du-Pape

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Les vins d’André Brunel associent toujours générosité, finesse de tannins et fraîcheur. Le blanc, très raffiné, possède une part assez importante de clairette. En rouge, le grenache domine avec une part de mourvèdre. Enfin, la cuvée la-centenaire est composée de très vieilles vignes de grenache plantées sur le plateau de Mont-Redon. Le 2014 est une expression classique du style des vins du plateau de gros galets roulés de Mont-Redon. Le 2015 cuvée centenaire est très réussi, de même que le blanc 2016.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2020) 93-95/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Nettement plus sombre et plus concentré que le 2018, l'échantillon fourni par les Brunel de leur Châteauneuf du Pape 2019 montre pourquoi Lucien était ravi de l'envoyer, malgré les aléas de l'expédition internationale. Des notes de thym et de lavande accentuent le nez de cerises noires merveilleusement pures, tandis que la bouche corsée est riche et veloutée, avec des tanins doux sur la longue finale. Il semble être le meilleur Les Cailloux depuis le 2016.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2021) 96/100

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Entre fruit et épices, ce vin se montre juste et posé. On pénètre dans le fruit sans heurt grâce à une texture d'une réelle finesse. Ses tanins sont gracieux et son fruit épuré, on trouve une belle note de cerise au chocolat.

A propos du domaine :

Peu connu en France, André Brunel fait pourtant partie de l’élite de l’appellation Châteauneuf-du-Pape. Il produit des vins racés, qui ont pour atouts majeurs la minéralité et le raffinement. Toute la gamme est d’une grande régularité. Le châteauneuf-du-pape classique est une force tranquille, tout en finesse et en nuance. Les grandes années, le domaine produit en petite quantité une magnifique cuvée issue de vignes plantées en 1889 sur le plateau de Farguerol, baptisée Cuvée Centenaire, qui a vu le jour en 1989. Elle a connu un succès mondial rapide, amplement mérité. André Brunel possède encore quelques rares et magnifiques flacons anciens, des 1947 et 1967 ou, plus récents, des 1978, qui montrent un indéniable savoir-faire, que l’on retrouve dans la qualité des vins actuels.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2021) 95/100

A propos du vin :

Ce Châteauneuf-du-Pape 2019 il est brillant et les lecteurs à la recherche d'un vin incroyable qui se boira bien pendant plus de deux décennies devraient s'appuyer sur celui-ci. D'incroyables notes de cerise noire, de garrigue provençale, de poivre et de réglisse cèdent la place à un 2019 corsé, parfaitement équilibré et homogène avec des tanins mûrs, sans dureté et une très belle finale. Vous pouvez en toute sécurité le placer avec la crème de la crème lors d'une dégustation à l'aveugle, il fera très bien l'affaire. L'assemblage se compose de 70 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 12 % Syrah et le reste de Cinsault, élevé principalement en cuve de béton, et 12 % en vieux fûts.

Avis client

Note des clients

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4/5

sur 14 avis

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Note et avis de M. GAUTIER D. Publié le 21/07/2023

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Note et avis de M. MICHEL G. Publié le 30/04/2023

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Note et avis de M. SAMUEL C. Publié le 15/04/2023

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Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 27/01/2023

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Note et avis de Mme ANDRE S. Publié le 06/01/2023

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Note et avis de M. PIERRE D. Publié le 30/09/2022

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Note et avis de M. BRIGITTE C. Publié le 29/09/2022

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Note et avis de M. SALVATORE A. Publié le 19/09/2022

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Note et avis de M. CHRISTOPHE M. Publié le 21/08/2022

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Note et avis de M. PASCAL Z. Publié le 12/07/2022

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