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Xavier Vins - Châteauneuf-du-Pape 2012

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (9 clients)

92/100

Robert Parker

« Riche et sérieux, le Châteauneuf-du-Pape blanc 2012 est une beauté ! Assemblage de Roussanne (élevée en barrique), de Clairette, de Grenache blanc et d’autres cépages blancs, il offre des saveurs d’agrumes, de pâte d’amande et de baie blanches portées par une minéralisé iodée. Moyennement corsé, à la belle texture, ce blanc chic bien équilibré devrait bien se boire sur les 2 à 3 ans, et jusqu’en 2017. » (Wine Advocate - Robert Parker)

Caractéristiques

Domaine

Xavier Vignon

Millésime

2012

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Cépages

30% Clairette, 30% Grenache blanc, 20% Roussanne, 20% assemblages issus de vignes à plants mêlés dont Picpoul, Bourboulenc et Ugni blanc

Terroirs

plus de 40 parcelles réparties sur l’ensemble de l’appellation Châteauneuf-du-Pape

Viticulture

culture traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

clairette et grenache blanc sont vinifiés à température basse et non excessive de manière à préserver la minéralité du vin

Élevage

en fûts pendant plus de 7 mois

Degré d'alcool

13.5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe dorée et brillante

Nez

des arômes d'agrumes bien présents, des fruits blancs, de pêche de vigne et des notes d’épices douces et de gingembre dominent pour l'instant

Bouche

beaucoup de gras, de fraîcheur, et de longueur qui laissent présager un très bel avenir à ce Châteauneuf

Servir

à 13°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2014

Boire avant

2018

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur du saumon grillé, des crustacés, une brandade de morue...

Xavier Vignon

Plus d'information sur Xavier Vignon

Châteauneuf-du-Pape

Plus d'information sur Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Decanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2013) 92/100 (Vin formidable)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Riche et sérieux, le Châteauneuf-du-Pape blanc 2012 est une beauté ! Assemblage de Roussanne (élevée en barrique), de Clairette, de Grenache blanc et d’autres cépages blancs, il offre des saveurs d’agrumes, de pâte d’amande et de baie blanches portées par une minéralisé iodée. Moyennement corsé, à la belle texture, ce blanc chic bien équilibré devrait bien se boire sur les 2 à 3 ans, et jusqu’en 2017.

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Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 9 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. OLIVIER C. Publié le 27/03/2015

Bon rapport qualité prix.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FREDERIC M. Publié le 09/03/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN MARIE G. Publié le 25/11/2019

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALAIN D. Publié le 31/01/2017

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JORDI P. Publié le 18/04/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABRICE C. Publié le 21/02/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. MICHAEL C. Publié le 05/01/2016

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. SYLVAIN L. Publié le 21/05/2015

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