Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.5/5 par 2 clients
Note : Robert Parker 96/100
« Un nouveau Châteauneuf du Pape non millésimé issu des meilleures barriques de la cuvée Anonyme de 2007 (43%), 2009 (21%) et 2010 (36%). Le Châteauneuf du Pape La Réserve est hédonique et décadent, il offre un nez opulent de mures, de framboises, de pain d'épices ainsi que des notes de réglisse et de fleurs écrasées. Magnifiquement rond, il offre une superbe texture et conserve une remarquable fraicheur et beaucoup de pureté. Ce vin incroyable et complexe devrait pouvoir se conserver 15 ans et plus. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Domaine :
Xavier Vignon
Nom du vin :
La Réserve VII IX X
Appellation :
Châteauneuf-du-Pape
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
Grenache, Mourvèdre, Counoise, Terret, Vaccarese, Muscardin
Terroirs :
Quatre parcelles sur La Crau, Les Galets Roulés, Les Urgoniens, Les Sables
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Assemblage de plusieurs millésimes (2007, 2009 et 2010). Fermentation en barriques.
Degré d'alcool :
15 %
Elevage :
18 à 36 mois (selon les millésimes) en barriques
Nez :
Arômes généreux de mûre, de framboise, d'épices douces, de réglisses et de fleurs écrasées
Bouche :
Ronde et complexe avec une belle texture. Beaucoup de fraîcheur et de pureté.
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2028
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : S'appréciera avec du gibier, des viandes en ragoût ou grillées...
Plus d'informations sur Xavier Vignon et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 96/100 (Vin extraordinaire)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Un nouveau Châteauneuf du Pape non millésimé issu des meilleures barriques de la cuvée Anonyme de 2007 (43%), 2009 (21%) et 2010 (36%). Le Chateauneuf du Pape La Réserve est hédonique et décadent, il offre un nez opulent de mures, de framboises, de pain d'épices ainsi que des notes de réglisse et de fleurs écrasées. Magnifiquement rond, il offre une superbe texture et conserve une remarquable fraicheur et beaucoup de pureté. Ce vin incroyable et complexe devrait pouvoir se conserver 15 ans et plus.

A propos du domaine :

Note des clients

4.5/5
sur 2 avis
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Note et avis de M. ANTHONY C. Publié le 08/08/2017
original et super, à boire tranquille après le repas et prendre le temps de déguster ce nectar
Note sans avis de M. STEPHANE G. Publié le 26/02/2019
Le vignoble de Châteauneuf-du-Pape est le plus grand, le plus ancien et le plus célèbre cru des Côtes du Rhône. Au XIVe siècle, la papauté, installée à Avignon, a élu Châteauneuf-du-Pape comme résidence d'été. Les papes qui s'y succédèrent, et notamment sous l’influence de Jean XXII , favorisèrent la production du vin et développèrent le vignoble. La rigueur dans les ...
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