Xavier Vignon - La Réserve VII IX X

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.7/5 (3 clients)

96/100

Robert Parker

« Un nouveau Châteauneuf du Pape non millésimé issu des meilleures barriques de la cuvée Anonyme de 2007 (43%), 2009 (21%) et 2010 (36%). Le Châteauneuf du Pape La Réserve est hédonique et décadent, il offre un nez opulent de mures, de framboises, de pain d'épices ainsi que des notes de réglisse et de fleurs écrasées. Magnifiquement rond, il offre une superbe texture et conserve une remarquable fraicheur et beaucoup de pureté. Ce vin incroyable et complexe devrait pouvoir se conserver 15 ans et plus. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Xavier Vignon

Cuvée

La Réserve VII IX X

Appellation

Châteauneuf-du-Pape

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

Grenache, Mourvèdre, Counoise, Terret, Vaccarese, Muscardin

Terroirs

quatre parcelles sur La Crau, Les Galets Roulés, Les Urgoniens, Les Sables

Vendanges

manuelles

Elevage

18 à 36 mois (selon les millésimes) en barriques

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

assemblage de plusieurs millésimes (2007, 2009 et 2010). Fermentation en barriques.

Degré d'alcool

15 %

Dégustation & accords

Nez

arômes généreux de mûre, de framboise, d'épices douces, de réglisses et de fleurs écrasées

Bouche

ronde et complexe avec une belle texture. Beaucoup de fraîcheur et de pureté.

Boire à partir de

2016

Boire avant

2028

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec du gibier, des viandes en ragoût ou grillées...

Xavier Vignon

Plus d'information sur Xavier Vignon

Châteauneuf-du-Pape


Avec ses 3.200 hectares, Châteauneuf-du-Pape est la plus vaste appellation du Rhône. Entre Orange et Avignon, le bourg de Châteauneuf-du-Pape domine son vignoble qui s’étend au pied des vestiges de sa forteresse et tout autour de Sorgues. Longtemps confidentielle, la production a construit sa renommée à partir du XVIIIe siècle, mais s’affirma véritablement à partir des années 30 du siècle dernier. C’est grâce à l’action du baron Le Roy de Boiseaumarié, que cette région fut la première à se doter d’un règlement très strict. C’est d’ailleurs sur cet exemple que furent instaurées les appellations contrôlées. Le vignoble occupe l’ancien lit du Rhône, sur un terroir composé d’argile, de calcaire, de sable recouvert le plus souvent de ces fameux galets roulés charriés par le fleuve au quaternaire. Ces galets sont reconnus pour emmagasiner le jour la chaleur et la restituer la nuit aux vignes. C’est sur ce sol exceptionnel balayé par le mistral que la vigne puise sa force et confère au vin toute sa richesse. Ici tout contribue à faire des vins exceptionnels. L’appellation compte jusqu’à 13 cépages et permet aux vignerons de jouer des particularités de chacun d’eux. Le vin Châteauneuf-du-Pape est un vin de grande garde qui se ferme après un an de mise en bouteilles pour se rouvrir entre quatre à cinq ans plus tard.

De grand domaines contribuent à la réputation du terroir de Châteauneuf-du-Pape. Parmi eux, on peut citer, sans être exhaustif, le Château de Beaucastel, le Château Rayas, le Château de La Gardine, le Domaine Tardieu Laurent, le Domaine de Beaurenard, E. Guigal, Le Clos du Caillou, le Domaine de la Janasse, le Clos des Papes, le Domaine du Vieux Télégraphe ou l'incontournable Maison M. Chapoutier.

Plus d'information sur les vins Châteauneuf-du-Pape

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Afrique du Sud, Australie, Nouvelle-Zélande, Bordelais, Champagne, Xavier Vignon a exploré les vignobles du vaste monde avant de poser ses valises à Châteauneuf-du-Pape pour créer une maison de négoce en 1998

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 96/100 Vin extraordinaire

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Un nouveau Châteauneuf du Pape non millésimé issu des meilleures barriques de la cuvée Anonyme de 2007 (43%), 2009 (21%) et 2010 (36%). Le Chateauneuf du Pape La Réserve est hédonique et décadent, il offre un nez opulent de mures, de framboises, de pain d'épices ainsi que des notes de réglisse et de fleurs écrasées. Magnifiquement rond, il offre une superbe texture et conserve une remarquable fraicheur et beaucoup de pureté. Ce vin incroyable et complexe devrait pouvoir se conserver 15 ans et plus.

A propos du domaine :


Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.7/5

sur 3 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTHONY C. Publié le 08/08/2017

original et super, à boire tranquille après le repas et prendre le temps de déguster ce nectar

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de MmeMONIQUE T. Publié le 14/02/2020

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.STEPHANE G. Publié le 26/02/2019

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Xavier Vignon au meilleur prix en vente privée !

13493 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*