Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3/5 par 1 clients
Note : RVF (Spécial Millésime 2015) 14-15/20
« Le nez de cette cuvée affiche une pleine maturité, dans un style très beurré. La bouche, encore en bloc, compacte, doit définitevement s'affiner, mais ce condrieu, qui propose de fins amers, est prometteur. » (RVF Spécial Millésime 2015 - Juin 2016)

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Domaine :
Domaine Rémi Niero
Nom du vin :
Les Ravines
Millésime :
2015
Appellation :
Condrieu
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
100% Viognier
Terroirs :
Sols granitiques sur les coteaux de la "Roncharde", "Côte de Chatillon", "La Caille", "Vergelas" et "Corbéry"
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique en cuves thermorégulées. Fermentation malolactique
Degré d'alcool :
13.5 %
Elevage :
11 mois en fûts de chêne (40%) et cuve inox (60%)
Nez :
Pur, profond et charmeur. Arômes de fruits frais (abricot, pêche blanche) avec des notes florales (violette, chèvrefeuille)
Bouche :
Ronde et fraîche. Finesse et élégance. Racée avec une belle finale aromatique
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2019
Servir :
à 12°C
Accords mets/vins : S'appréciera sur des asperges sauce mousseline, des quenelles de brochet, du boudin blanc truffé, un chaud-froid de volaille, des langoustes en bellevue, des noix de Saint-Jacques, des langoustines au curry, de la rigotte, des plats asiatiques raffinés...
Plus d'informations sur le Domaine Rémi Niero et ses vins en cliquant ici.
RVF - La Revue du Vin de France

RVF - La Revue du Vin de France

Vin noté (guide 2016) : 14-15/20

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2018) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : Rémi Niero est désormais en charge du domaine familial, producteur notamment en Condrieu et Côte Rôtie.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Domaine noté (guide 2018) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du domaine : En 1985, Robert Niero quitte le secteur bancaire pour reprendre le domaine fondé en 1973 par son oncle Jean Pinchon. Il s'attèle aux plantations et porte le vignoble à 4ha (6ha aujourd'hui, en condrieu et en côte-rôtie). Un développement que poursuit son fils Rémi, arrivé en 2004, aux commandes depuis 2010.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

Note des clients

3/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. FABRICE B. Publié le 27/01/2019
C'est à Condrieu que se recrutaient les fameux mariniers qui de père en fils naviguaient entre "Royaume et Empire". Plus tard, s'installèrent à Condrieu les tonneliers qui fabriquèrent les tonneaux de jauge utilisés dans la Côte-du-Rhône. Au XVème siècle le vin de Condrieu agrémentait les fêtes et s'offrait aux nobles personnalités. De nos jours les confidentiels moelleux r ...
Plus d'informations sur les vins de Condrieu

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