Domaine Rémi Niero - Condrieu Les Ravines 2015

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3/5 (1 clients)

14-15/20

RVF

« Le nez de cette cuvée affiche une pleine maturité, dans un style très beurré. La bouche, encore en bloc, compacte, doit définitevement s'affiner, mais ce condrieu, qui propose de fins amers, est prometteur. » (RVF Spécial Millésime 2015 - Juin 2016)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Rémi Niero

Cuvée

Les Ravines

Millésime

2015

Appellation

Condrieu

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

100% Viognier

Terroirs

sols granitiques sur les coteaux de la "Roncharde", "Côte de Chatillon", "La Caille", "Vergelas" et "Corbéry"

Vendanges

manuelles

Elevage

11 mois en fûts de chêne (40%) et cuve inox (60%)

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

pressurage pneumatique. Fermentation alcoolique en cuves thermorégulées. Fermentation malolactique

Degré d'alcool

13.5 %

Dégustation & accords

Nez

pur, profond et charmeur. Arômes de fruits frais (abricot, pêche blanche) avec des notes florales (violette, chèvrefeuille)

Bouche

ronde et fraîche. Finesse et élégance. Racée avec une belle finale aromatique

Boire à partir de

2016

Boire avant

2019

Servir

à 12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera sur des asperges sauce mousseline, des quenelles de brochet, du boudin blanc truffé, un chaud-froid de volaille, des langoustes en bellevue, des noix de Saint-Jacques, des langoustines au curry, de la rigotte, des plats asiatiques raffinés...

Domaine Rémi Niero

Plus d'information sur Domaine Rémi Niero

Condrieu


L'appellation Condrieu s'étend sur 7 communes, toutes situées  sur la rive droite du Rhône et à cheval sur 3 départements : le Rhône, la Loire et Ardèche. Le terroir couvre les versants granitiques abrupts dominant le fleuve, ne permettant pas la mécanisation.Le climat y est de type continental modéré, sec et chaud l'été, pluies régulières les autres saisons. L'appellation Condrieu a édité la cartographie complète de son vignoble comportant la délimitation de l'aire et l'ensemble des lieux-dits faisant la richesse de ce cru des Côtes-du-Rhône. Au sein de ces terroir M. Chapoutier, la maison Guigal et les domaines Georges Vernay, et Delas Frères doivent être distingués pour la qualité de leurs produits.

La surface mise en récolte est d'environ 125 hectares pour 4.400 hectolitres de vin produits annuellement, exclusivement en blanc. Le cépage utilisé et le Viognier uniquement. La vinification des vins de Condrieu commence par un foulage léger, un pressurage, suivit par l'élevage en barriques de chêne ou en cuve avant la mise en bouteilles dans la célèbre "flûte de Condrieu" en verre jaune, aujourd'hui peu à peu remplacée par une bouteille classique.
Plus d'information sur les vins Condrieu

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Rémi Niero est désormais en charge du domaine familial, producteur notamment en Condrieu et Côte Rôtie.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

En 1985, Robert Niero quitte le secteur bancaire pour reprendre le domaine fondé en 1973 par son oncle Jean Pinchon. Il s'attèle aux plantations et porte le vignoble à 4ha (6ha aujourd'hui, en condrieu et en côte-rôtie). Un développement que poursuit son fils Rémi, arrivé en 2004, aux commandes depuis 2010.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2016) 14-15/20 Bon vin

Avis client

Note des clients

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3/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.FABRICE B. Publié le 27/01/2019

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