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Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Fleur d'Automne 2011 (50cl)

Domaine Pierre Gaillard - Condrieu Fleur d'Automne 2011 (50cl)

Fleur d'Automne est un Condrieu généreux et frais, un mélange subtil des arômes de botrytis avec les notes fruitées et florales du viognier. L’obtention d’une grande surmaturité assure une acidité qui équilibre harmonieusement la grande concentration en sucre des baies. Tout le charnu et l’onctuosité naturels du viognier sur ce terroir.

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Pierre Gaillard

Cuvée

Fleur d'Automne

Millésime

2011

Appellation

Condrieu

Région

Rhône

Cépages

100% Viognier

Terroirs

sables légers de granits détritiques

Viticulture

la plus naturelle possible : maîtrise des apports et des engrais organiques en fonction du juste besoin des vignes

Vendanges

manuelles

Vinification

Fermentation alcoolique en barriques, température contrôlée à 15 – 18 °C

Élevage

6 mois en barriques de chêne à grain fin (Allier et Nevers), 10 % de barriques neuves

Sucres résiduels

200 g/l

Oeil

belle robe dorée

Nez

un mélange subtil des arômes de botrytis avec les arômes fruités et floraux du viognier

Bouche

l'acidité équilibre harmonieusement la grande concentration en sucre des baies, un vin généreux et frais

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2021

Accords mets/vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des desserts...<br/>

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