« Maintenant, c'est plus comme ça. Un grand pas en avant par rapport aux Chailles décousus, le Cornas Vieilles Vignes 2019 est un rendu classique de Cornas, avec des notes de pierre concassée, de menthe, de myrtilles et de fruits rouges au nez. Il est mi-corsé à corsé, velouté et suffisamment concentré, mais il n'est ni envahissant ni lourd; il est juste délicieusement buvable et se boira bien pendant plus d'une décennie. » (Wine Advocate 2022) • Attention, quantités très limitées.
Caractéristiques
Domaine
Domaine Alain Voge
Cuvée
Les Vieilles Vignes
Millésime
2019
Appellation
Cornas
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
Coteaux de vieux granit décomposé, le «gore»
Viticulture
Biologique certifiée et conduite en biodynamie
Vendanges
Manuelles
Vinification
Éraflage partiel des raisins avec 20% de raisins entiers. Fermentation avec levures indigènes et macération longue en cuve inox(4 à 5 semaines) avec pigeages et remontages 2 fois par jour.
Élevage
20 mois en fûts de 228L, dont environ 15 à 20 % en fûts neufs. Sulfitage réduit (44mg/l)
Degré d'alcool
14.5%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Robe pourpre intense
Nez
Notes de pierre concassée, de menthe, de myrtilles et de fruits rouges
Bouche
Concentrée et veloutée, équilibrée entre volume fruité et acidité. Belle finesse.
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
À l'avance et carafer si besoin si le millésime est récent (- de 3 ans)
Boire avant
2035+
Accords mets/vins
Accompagnera très bien une pièce de bœuf ou une épaule d'agneau dans sa jeunesse, des viandes plus corsées en sauce ou encore un lièvre à la royale après quelques années en cave.
Domaine Alain Voge
Cornas
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Alain Voge a rejoint son père sur le domaine familial en 1958. Abandon de la polyculture, replantation de coteaux abandonnés, vente directe en bouteilles, il met le vignoble sur les rails, 12 ha aujourd'hui cultivés en bio et biodynamie. Régulièrement en vue pour ses cornas et ses saint-péray.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Maintenant, c'est plus comme ça. Un grand pas en avant par rapport aux Chailles décousus, le Cornas Vieilles Vignes 2019 est un rendu classique de Cornas, avec des notes de pierre concassée, de menthe, de myrtilles et de fruits rouges au nez. Il est mi-corsé à corsé, velouté et suffisamment concentré, mais il n'est ni envahissant ni lourd; il est juste délicieusement buvable et se boira bien pendant plus d'une décennie.
A propos du domaine :
Malgré les défis climatiques de 2021, le directeur général Lionel Fraisse avait le sourire aux lèvres lorsque j'ai sonné à la porte de la petite salle de dégustation du village de Cornas. J'ai cru entrevoir la veuve Voge derrière les rideaux à ma droite, où elle continue à vivre depuis le décès d'Alain en 2020. Il n'y aura pas de Saint-Péray Ongrie à partir de 2021, ni de Saint-Péray pétillant à partir de cette année, dit Fraisse, car ces vignobles ont été dévastés par le gel et le mildiou. De plus, Fraisse a déclaré qu'aucune décision n'avait encore été prise concernant la mise en bouteille séparée d'une Chapelle Saint Pierre 2020 et d'une Vieilles Fontaines. Heureusement, les versions 2019 ici sont solides, avec les Vieilles Fontaines 2019 (encore en fût au moment de ma visite) particulièrement impressionnantes. Nous avons profité de ma visite pour nous renseigner sur certains vins de 2011 et 2001, Ainsi, les propriétaires de ceux-ci trouveront des avis mis à jour dans ce rapport. Ce domaine en agriculture biologique reste une belle source de Cornas et de Saint-Péray.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
La totalité du vignoble est certifiée en biodynamie depuis 2013. Le domaine possède des vignes de coteaux exceptionnelles, entièrement travaillées à la main. La présence de vieilles vignes contribue aussi à produire des vins à la forte personnalité. La cuvée Fleur de Crussol, située sur le lieu-dit La Côte, provient d'une vigne de plus de 70 ans. Depuis le millésime 2015, la cuvée Terres Boisées porte le nom de la parcelle dont elle provient : Ongrie, situé sur des alluvions granitiques. Changement aussi pour Les Vinsonnes, qui devient Les Côtes, du nom de ce terroir situé sur le village de Mauves. En rouge, Les Vieilles Fontaines provient de vignes de 80 ans plantées sur des granites décomposés.
Jancis Robinson
Vin noté 16/20
Avis client
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. PASCAL W. Publié le 04/07/2022
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