« Robe rubis saturé. Les arômes de fruits noirs, de liqueur de cerise, de terre et de fleurs sont profondément parfumés et rehaussés d'un accent de poivre concassé. Il offre des saveurs concentrées et finement définies de cassis, de cerise amère, de violette confite et de viande fumée qui deviennent plus sucrées au fur et à mesure que le vin s'étire. Il se renforce régulièrement au contact de l'air et se termine par une finale très longue et croquante, avec des tanins bien développés et une résonance de baies sombres et de notes minérales. » (Vinous 2022)
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
Parfait avec un filet mignon, une daube à la provençale...
Jean-Luc Colombo
Cornas
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Vin noté 94/100
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du vin :
Un jus plus fin et élégant que la-louvée, une bouche raffinée, profonde, aux tannins veloutés très élégants, on peut l’attendre mais sa finale voluptueuse le rend déjà très séduisant.
A propos du domaine :
Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint-Péray, pour trouver ses marques ; elle nous propose dès cette année un saint-péray et un cornas issus de son domaine de Lorient. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c’est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l’étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo. Les cornas restent ici les grands vins, il faut dire que la cuverie moderne et rationnelle est bâtie au pied du coteau ! En 2017, le délicieux vallon-de-l’aigle sera rationné, seulement deux fûts ont été produits !
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2021) 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Des notes de pierre concassée, de réglisse et de cassis apparaissent au nez du Cornas Terres Brûlées 2018 de Colombo. En tant qu'entrée de gamme sur le marché américain et assemblage de 13 parcelles, c'est une solide introduction à l'appellation. Mi-corsé à corsé, il est mûr mais pas trop, suffisamment concentré et pas trop boisé, laissant transparaître le fruit, le millésime et le terroir. Bien sûr, c'est un peu soyeux et raffiné pour Cornas, mais cela semble être l'intention.
Wine Spectator
Vin noté (guide 2021) 93/100 (Vin exceptionnel)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 93/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Terres Brulées, décrit bien le nez de cette séduisante Syrah fumée et brûlée. Vinifié à partir de raisins entièrement égrappés et élevé 21 mois en fûts de chêne (10 % neufs), il présente des saveurs joyeusement juvéniles de cerise noire et de cassis. Agrémenté de vanille et encadré par des tanins soyeux, c'est une expression fraîche de Cornas qui se déguste à son apogée dès maintenant et jusqu'en 2028.
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 94/100
A propos du vin :
Robe rubis saturé. Les arômes de fruits noirs, de liqueur de cerise, de terre et de fleurs sont profondément parfumés et rehaussés d'un accent de poivre concassé. Il offre des saveurs concentrées et finement définies de cassis, de cerise amère, de violette confite et de viande fumée qui deviennent plus sucrées au fur et à mesure que le vin s'étire. Il se renforce régulièrement au contact de l'air et se termine par une finale très longue et croquante, avec des tanins bien développés et une résonance de baies sombres et de notes minérales.
Avis client
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