Jean-Luc Colombo - Cornas Terres Brûlées 2019

Bettane & Desseauve

A propos du domaine :

Laure Colombo, jeune et brillante œnologue, a rejoint les activités familiales sur Cornas mais a souhaité créer en marge son propre domaine, sur les hauteurs de Saint-Péray, pour trouver ses marques ; elle nous propose dès cette année un saint-péray et un cornas issus de son domaine de Lorient. Rejoindre ne veut pas dire reprendre, Jean-Luc est toujours là et c’est donc en famille que la gamme se construit, entre le vignoble de la côte Bleue et celui du Rhône, et bien sûr les activités de sourcing, tantôt sous l’étiquette Colombo & Fille, tantôt Jean-Luc Colombo. Les cornas restent ici les grands vins, il faut dire que la cuverie moderne et rationnelle est bâtie au pied du coteau ! En 2017, le délicieux vallon-de-l’aigle sera rationné, seulement deux fûts ont été produits !

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Mis en bouteille en juin 2021, le Cornas Terres Brûlées 2019 a été élaboré à partir de grappes entièrement égrappées, tout en conservant quelques stries herbacées à travers le fruit noir teinté de cassis. Des notes de pierre concassée apparaissent également au nez. En bouche, le vin est corsé, concentré et de style musclé-volumineux, devenant velouté en finale. Donnez-lui quelques années en cave.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

James Suckling

A propos du vin :

Une excellente introduction aux rouges de syrah de Cornas. Nez plein de goudron et de fumée avec des arômes sous-jacents de baies forestières. Avec un peu d'aération, il gagne des notes salées et charnues. Profond et riche, mais avec des tanins doux qui se forment lentement avec le caractère minéral et de bacon fumé. Finale longue et moyennement sèche. Issu de raisins issus de l'agriculture biologique. À déguster ou à garder.