1jour1vin
21644 avis clients
Ventes
Guide du vin
Vins du Rhône
Costières de Nîmes
La Bergerade
Domaine La Bergerade - Costières de Nîmes Esprit de Famille rouge 2024
Domaine La Bergerade - Costières de Nîmes Esprit de Famille rouge 2024

Domaine La Bergerade - Costières de Nîmes Esprit de Famille rouge 2024

Costières de Nîmes|Vin rouge|Bio

2*Coup de Coeur

Hachette

velouté
fruits noirs
caractère
magret de canard

« Du cousu main et déjà beaucoup de plaisir »

« Né des plus vieilles vignes du domaine, ce Costières exemplaire a connu un élevage soigné de douze mois entre barriques, foudres et jarres de grès. Il en a hérité une robe chatoyante d'un rubis sombre et brillant, et un bouquet exaltant de violette, de fruits des bois, d'épices douces et d'amande caramélisée. Un raffinement qui gagne encore en intensité dans un palais frais, onctueux et diablement sapide, soutenu par des tanins doux et un subtil boisé qui apporte de la complexité sans étouffer le fruit. Du cousu main et déjà beaucoup de plaisir. » (Le Guide Hachette 2027)

Achetez vos vins La Bergerade au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21644 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine La Bergerade

Cuvée

Esprit de Famille

Millésime

2024

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Cépages

Syrah, Grenache (issu des 2 parcelles les plus âgées du domaine)

Terroirs

Sol de galets roulés avec un fond argileux

Viticulture

Biologique certifiée

Vendanges

De nuit pour conserver la fraîcheur des arômes.

Vinification

Vendange égrappée, fermentation alcoolique à 25°C, cuvaison de 13 jours avec extraction douce et régulière.

Élevage

6 mois en fût de chêne pour apporter de la rondeur, 3 mois en foudre pour développer des tannins soyeux, et 3 mois en grès pour déployer la richesse et la subtilité des arômes.

Degré d'alcool

13,5%

Bio

Oui

Oeil

Belle robe concentrée aux reflets violine

Nez

Gourmand de fruits noirs confits avec un léger boisé.

Bouche

Onctueuse et pleine, bien équilibrée par une pointe de fraîcheur. Vin de caractère, structuré et concentré aux tanins soyeux. De corps moyen, avec un jus confit velouté, où s’expriment la puissance des fruits noirs, subtiles notes de garrigues et d’épices. Finale cacaotée sur les épices douces.

Servir

À 12-14°C

Ouvrir

1h à l'avance et à carrafer sur sa jeunesse.

Boire avant

2031

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Se mariera avec un magret de canard au feu de bois, un carré d’agneau à la provençale, une côte de bœuf braisée...

Plus d'information sur Domaine La Bergerade

Plus d'information sur Costières de Nîmes

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2025) Recommandé

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2027) 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Né des plus vieilles vignes du domaine, ce Costières exemplaire a connu un élevage soigné de douze mois entre barriques, foudres et jarres de grès. Il en a hérité une robe chatoyante d'un rubis sombre et brillant, et un bouquet exaltant de violette, de fruits des bois, d'épices douces et d'amande caramélisée. Un raffinement qui gagne encore en intensité dans un palais frais, onctueux et diablement sapide, soutenu par des tanins doux et un subtil boisé qui apporte de la complexité sans étouffer le fruit. Du cousu main et déjà beaucoup de plaisir.

A propos du domaine :

Surplombant la petite Camargue et ses étangs, ce vignoble de 30 ha d'un seul tenant entoure une bergerie du XVIIème siècle rénovée par les anciens propriétaires. Jean-Pierre et Virginie Ferraud s'y sont installés en 2021, modernisant la cave, diversifiant l'encépagement avec du Sangiovese, du Separavi et du Sauvignon, et entamant la conversion bio des vignes (désormais acquise).
James Suckling

James Suckling

Domaine noté (guide 2025) Recommended

Aucune note disponible

Découvrez d'autres vins du domaine

Chargement...