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Château Mourgues du Grès - Costières de Nîmes Capitelles rosé 2020

Rhône

Rosé

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5
4.5/5 (4 clients)

92/100

Bettane & Desseauve

poisson
Sucré-Salé
cuisine asiatique
rosé de saignée

«Un très joli rosé de table, à la robe or rose, aux arômes floraux et de fruits compotés, à la bouche très suave et veloutée mais également avec une profondeur et une persistance aromatique très intéressante. Original et à parfaite maturité.» (Le Guide Bettane + Desseauve) Il sublimera un grand nombre d'accords mets et vins, du poisson au tajine en passant par l'aïoli ou le porc au caramel...

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À savourer sur une cuisine exotique et épicée ou en association sucrée-salée, poissons (thon aux poivrons, saumon fumé à l’aneth), gambas au curry, tajine au citron, grillades, rôti de porc aux coings…

Château Mourgues du Grès

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Costières de Nîmes

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 92/100

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Un très joli rosé de table, à la robe or rose, aux arômes floraux et de fruits compotés, à la bouche très suave et veloutée mais également avec une profondeur et une persistance aromatique très intéressante. Original et à parfaite maturité.

A propos du domaine :

Véritable pionnier du renouveau qualitatif de l’appellation, ce domaine dispose de terroirs variés dont il joue pour faire des assemblages équilibrés entre finesse et structure. D’un très haut niveau qualitatif, les vins ne cessent de progresser. En été, François et Anne Collard proposent des circuits pédestres et VTT autour de la propriété avec découverte de leur terroir, de la flore et la faune de la région. Ça mérite le détour ! Domaine d’excellence disposant de quelques parcelles exceptionnelles de vieilles vignes, qui produisent des vins réguliers et discrets qui nous convainquent tous les ans.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

François Collard est un habitué du Guide, avec des vins souvent en très bonne place. Installé en 1994, il réalise les premières mises en bouteilles à partir des vignes familiales (65 ha en bio certifié depuis 2014) à travers deux étiquettes : Mourgues du Grès, propriété du couvent des Ursulines de Beaucaire jusqu'à la Révolution, et La Tour de Béraud, qui tire son nom d'une tour à feu du XIVes. dominant la vaste plaine de Beaucaire. Jamais à courts d'idées, le couple Collard propose de découvrir toutes les facettes du domaine à travers un sentier banalisé équipé de bornes bluetooth.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. KARL T. Publié le 26/08/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. SYLVAIN D. Publié le 01/07/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PHILIPPE B. Publié le 19/06/2023

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PHILIPPE D. Publié le 06/06/2023

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