Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.2/5 par 25 clients
Notes : Guide Hachette 2** (Vin remarquable) + Coup de Coeur, Robert Parker 90/100
« Un ancien tunnel romain passant sur les terres de la propriété donne son nom à cette cuvée phare du domaine, née de syrah, de grenache et de carignan. Un vin remarquable en tous points [...]. Ici, un vin d'un noir profond qui, après quinze mois d'élevage en fût de chêne, livre un bouquet intense et racé de cacao, de café, d'épices et de cassis agrémenté de quelques notes animales. Un même boisé élégant, aux tonalités grillées, s'adosse à des tanins bien présents mais soyeux pour soutenir un palais riche, dense et puissant. Ce vin a "du chien" et vieillira bien. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

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Domaine :
Domaine de Poulvarel
Nom du vin :
Les Perrottes
Millésime :
2013
Appellation :
Costières de Nîmes
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan
Terroirs :
Sols filtrants de galets roulés de type Villafranchien Rhôdanien mindélien
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
50% en cuve et 50% en barrique pendant 12 mois
Oeil :
Robe soutenue aux reflets pourpres
Nez :
Complexe, évolutif sur des notes de fruits noirs, de cacao, avec des touches minérales et épicées.
Bouche :
Fondue et expressive avec une finale très aromatique et persistante sur les fruits noirs et les épices
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2020
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : Saura s'apprécier avec une ratatouille, des tomates et courgettes farcies, un couscous royal, une daube à la Provençale...
Plus d'informations sur le Domaine de Poulvarel et ses vins en cliquant ici.
Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2016) : 2*Coup de Coeur (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Un ancien tunnel romain passant sur les terres de la propriété donne son nom à cette cuvée phare du domaine, née de syrah , de grenache et de carignan. Un vin remarquable en tous points, qui égale sa devancière de 2007, élue coup de cœoeur. Ici, un vin d'un noir profond qui, après quinze mois d'élevage en fût de chêne, livre un bouquet intense et racé de cacao, de café, d'épices et de cassis agrémenté de quelques notes animales. Un même boisé élégant, aux tonalités grillées, s'adosse à des tanins bien présents mais soyeux pour soutenir un palais riche, dense et puissant. Ce vin a « du chien » et vieillira bien.

A propos du domaine : Pascal Glas et son épouse Élisabeth ont repris le domaine familial en 2004 après la fermeture de la coopérative de Sernhac. Ils exploitent aujourd'hui un vignoble de 40 ha et signent des Costières-de-Nîmes de belle facture, régulièrement en vue dans ces pages. Le domaine est labellisé HVE depuis 2015.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2016) : 90/100 (Vin formidable)

A propos du vin : Le Costières de Nîmes Perrottes présente un bouquet semblable à la Côte-Rôtie : tapenade, terre, menthe et des fruits noirs. Mi-corsé, élégant, texturé, avec une belle pureté de fruit, les tanins sont fins et sa profondeur (et son équilibre) lui permettront d'évoluer joliment pendant 4-5 ans.

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine : En 2004, Pascal Glas a pris la décision de reprendre les vignes familiales après avoir vinifié pendant plus de vingt ans dans les caves coopératives du sud de la France. Situé à la limite nord-ouest de l'appellation Costières de Nîmes, il façonne des vins francs et honnêtes, avec un équilibre et une pureté de fruit exemplaires. Les vins sont désaltérants avec une belle profondeur de fruit, sans jamais être surfaits.

Note des clients

4.2/5
sur 25 avis
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Note et avis de M. JACQUES R. Publié le 25/03/2018
superbe de fraicheur et de fruit, un vrai vin de plaisir
Note et avis de M. SAMMY B. Publié le 29/12/2017
Très belle surprise!
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 05/12/2017
Nez de fruits rouges éclatants, beaucoup de fraîcheur en bouche et de la longueur. Très agréable sur une pizza avec de la viande
Note et avis de M. EDOUARD B. Publié le 12/02/2017
Excellent rapport qualité/prix, bel équilibre... Top!
Note et avis de M. FABIEN Q. Publié le 24/04/2016
Moyennement corse, sur les fruits murs (rappelle certains collioures, de vieux bandols); parfait sur un tagine
Note et avis de M. FRANCK L. Publié le 26/03/2016
Très belle découverte , excellent , à déguster vraiment..
Note sans avis de M. THOMAS B. Publié le 24/02/2019
Note sans avis de M. ROMAIN D. Publié le 04/12/2018
Note sans avis de M. LAURENT S. Publié le 27/05/2017
Note sans avis de Mlle ADELINE B. Publié le 26/05/2017
Note sans avis de M. MIKAEL B. Publié le 04/05/2017
Note sans avis de M. BERTRAND R. Publié le 22/03/2017
Note sans avis de M. ALAIN D. Publié le 10/03/2017
Note sans avis de M. JACK F. Publié le 28/02/2017
Note sans avis de Mme S P. Publié le 14/02/2017
Note sans avis de M. MAZZA I. Publié le 23/12/2016
Note sans avis de M. LAURENT A. Publié le 17/08/2016
Note sans avis de Mlle SEVERINE R. Publié le 28/07/2016
Note sans avis de Mme NATASSIA C. Publié le 01/05/2016
Note sans avis de M. OLIVIER F. Publié le 26/04/2016
Note sans avis de M. GAUTIER D. Publié le 24/04/2016
Note sans avis de M. JORDI P. Publié le 18/04/2016
Note sans avis de M. VICTOR D. Publié le 18/04/2016
Note sans avis de M. THIERRY G. Publié le 16/04/2016
Note sans avis de M. CHRISTIAN V. Publié le 08/04/2016
D'origine romaine, le vignoble des Costières de Nîmes est l'un des plus anciens d'Europe, il est à la jonction de l'Occitanie et de la Provence. Les vins des Costières de Nîmes sont appréciés des Grecs puis des Romains, servis aux Papes d'Avignon puis exportés dès le XVIe siècle. Géographiquement dans le Languedoc-Roussillon mais plus rattaché par ses caractéristiques aux C ...
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