Domaine de Poulvarel rosé 2017
1*Étoile
Hachette
Rosé de saignée, le Costières de Nîmes affiche une jolie teinte coeur de fraise. Le nez, sur l'agrume, la framboise, légèrement poivré, s'accorde parfaitement avec la bouche d'une jolie fraîcheur. Idéal avec une cuisine provençale !
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Oeil
robe couleur coeur de fraise
Nez
expressif d'agrumes, de framboise, de mara des bois, légèrement poivré
Bouche
de la fraîcheur
Servir
à 8-10°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2019
Accords mets/vins
s'appréciera avec une cuisine provençale
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
En 2004, Pascal Glas a pris la décision de reprendre les vignes familiales après avoir vinifié pendant plus de vingt ans dans les caves coopératives du sud de la France. Situé à la limite nord-ouest de l'appellation Costières de Nîmes, il façonne des vins francs et honnêtes, avec un équilibre et une pureté de fruit exemplaires. Les vins sont désaltérants avec une belle profondeur de fruit, sans jamais être surfaits.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Millésime 2016) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Pascal Glas et son épouse Élisabeth ont repris le domaine familial en 2004 après la fermeture de la coopérative de Sernhac. Ils exploitent aujourd'hui un vignoble de 45 ha et signent des costières-de-nîmes régulièrement en vue dans ces pages, ainsi qu'une IGP. Labellisé HVE depuis 2014, le domaine est en conversion bio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Note des clients
3.5/5
sur 4 avis
Note et avis de M. PHILIPPE A. Publié le 13/07/2020
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Note et avis de M. BOUTRY D. Publié le 27/03/2020
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Note et avis de M. CHRISTOPHE G. Publié le 28/11/2019
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Note et avis de M. HUBERT B. Publié le 29/06/2018
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