Ce Costières de Nîmes rouge à dominante de Syrah dévoile un nez expressif de myrtille et de fraise des bois. La bouche, charnue et gourmande, révèle des notes de petits fruits rouges et se prolonge en une finale mentholée. Belle amplitude !
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Poulvarel
Millésime
2016
Appellation
Costières de Nîmes
Région
Rhône
Cépages
65% Syrah, 35% Grenache
Viticulture
traditionnelle et soignée
Vendanges
partiellement manuelles
Vinification
traditionnelle avec cuvaison de 3 semaines
Degré d'alcool
14.5%
Dégustation & accords
Oeil
robe soutenue aux reflets pourpres
Nez
expressif de myrtille et de fraise des bois
Bouche
charnue et gourmande sur les petits fruits rouges. Belle finale mentholée
Servir
à 14-16°C
Boire à partir de
2018
Boire avant
2021
Accords mets/vins
s'appréciera avec des viandes rouges, un dessert au chocolat...
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
En 2004, Pascal Glas a pris la décision de reprendre les vignes familiales après avoir vinifié pendant plus de vingt ans dans les caves coopératives du sud de la France. Situé à la limite nord-ouest de l'appellation Costières de Nîmes, il façonne des vins francs et honnêtes, avec un équilibre et une pureté de fruit exemplaires. Les vins sont désaltérants avec une belle profondeur de fruit, sans jamais être surfaits.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Pascal Glas et son épouse Élisabeth ont repris le domaine familial en 2004 après la fermeture de la coopérative de Sernhac. Ils exploitent aujourd'hui un vignoble de 45 ha et signent des costières-de-nîmes régulièrement en vue dans ces pages, ainsi qu'une IGP. Labellisé HVE depuis 2014, le domaine est en conversion bio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Avis client
Note des clients
4/5
sur 3 avis
Note et avis de M. FREDERIC B. Publié le 29/09/2021
Un nez de fruits croquants et une finale mentholée sur la fraîcheur.
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme VIRGINIE M. Publié le 17/05/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. HUBERT B. Publié le 29/06/2018
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Poulvarel au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*
Une sélection d'expert
Les meilleurs vins et champagnes plébiscités et notés par les plus grands guides (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...)
En direct des domaines
Pour une conservation irréprochable, toutes les bouteilles de vins en vente sur notre site sont encore dans la cave du domaine ou de son négociant au moment de votre achat.
Vins au meilleur prix
Vous profitez toujours du meilleur prix sur les vins que vous achetez sur 1jour1vin et si vous trouvez votre vin moins cher sur un autre site on vous rembourse la différence.
Meilleurs prix
Paiement sécurisé
Livraison soignée
Service client
© 1jour1vin - 2024