Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2017
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Wine Enthusiast
-
Cité
Hachette
« Des notes alléchantes de violette, d'anis et d'espresso introduisent ce mélange hédoniste de 65% Syrah, 30% Grenache et 5% Carignan. C'est un vin luxuriant et ensoleillé marqué par des touches ambitieuses d'épices, de vanille et de fumée, mais élégamment équilibré par des tanins fins et charpentés et une finale minérale fraîche. Un peu boisé dans sa jeunesse, le vin devrait s'équilibrer parfaitement jusqu'en 2027. » (Wine Enthusiast)
Caractéristiques
Domaine
Domaine de Poulvarel
Cuvée
Les Perrottes
Millésime
2017
Appellation
Costières de Nîmes
Région
Rhône
Cépages
65% Syrah, 30% Grenache, 5% Carignan
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Élevage
12 mois en cuves (50%) et barriques (50%)
Degré d'alcool
14,5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe lumineuse aux reflets grenat
Nez
Puissant et complexe, notes de camphre, de cuir, de fumée, de fruits noirs frais et de moka
Bouche
Ample, pleine et charnue, structure charpentée, avec une longue persistance
Servir
À 16°C
Ouvrir
1h avant en carafe
Boire à partir de
2021
Boire avant
2026
Accords mets/vins
S'appréciera avec un lapin aux herbes, un tajine de bœuf...
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
En 2004, Pascal Glas a pris la décision de reprendre les vignes familiales après avoir vinifié pendant plus de vingt ans dans les caves coopératives du sud de la France. Situé à la limite nord-ouest de l'appellation Costières de Nîmes, il façonne des vins francs et honnêtes, avec un équilibre et une pureté de fruit exemplaires. Les vins sont désaltérants avec une belle profondeur de fruit, sans jamais être surfaits.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2020) Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Cet assemblage dominé par la syrah (50 %) aura séjourné douze mois en fût. Le nez nous le rappelle avec ses notes vanillées sur fond de fruits rouges. À une attaque fraîche succède un milieu de bouche ferme, resserré par des tanins puissants et astringents qui tiennent en respect le fruit à ce stade. Du potentiel mais de la patience.
A propos du domaine :
Pascal Glas et son épouse Élisabeth ont repris le domaine familial en 2004 après la fermeture de la coopérative de Sernhac. Ils exploitent aujourd'hui un vignoble de 45 ha et signent des costières-de-nîmes régulièrement en vue dans ces pages, ainsi qu'une IGP. Labellisé HVE depuis 2014, le domaine est en conversion bio.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Cité
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2020) 93/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Des notes alléchantes de violette, d'anis et d'espresso introduisent ce mélange hédoniste de 65% Syrah, 30% Grenache et 5% Carignan. C'est un vin luxuriant et ensoleillé marqué par des touches ambitieuses d'épices, de vanille et de fumée, mais élégamment équilibré par des tanins fins et charpentés et une finale minérale fraîche. Un peu boisé dans sa jeunesse, le vin devrait s'équilibrer parfaitement jusqu'en 2027.
Avis client
Note des clients
4.5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. ALEXANDRE L. Publié le 05/07/2021
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de M. PENG W. Publié le 09/03/2021
Voir tous les avis de ce client
Achetez vos vins Poulvarel au meilleur prix en vente privée !
offerts sur votre 1ère commande*