Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2018

Name: Domaine de Poulvarel - Les Perrottes 2018
Brand: Domaine de Poulvarel
Rating: 4.2 (5 reviews)

Costières de Nîmes|Vin rouge

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

4.2/5 (5 clients)

93/100

Wine Enthusiast

(Notes millésime 2017)

généreux

longue finale

expressif

Cet assemblage en majorité de Syrah, de Grenache et de Cinsault offre un nez expressif sur des notes de truffe, de fruits noirs, de fève de cacao et de menthol. La bouche est ample et généreuse, fraîche et soyeuse, pour une longue finale. Les Perrottes 2018, un vrai régal !

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Poulvarel

Cuvée

Les Perrottes

Millésime

2018

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Cépages

65% Syrah, 30% Grenache, 5% Carignan

Terroirs

Sols de galets roulés et de cailloutis

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Élevage

12 mois en cuves (50%) et barriques (50%)

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe sombre et brillante aux reflets grenat

Nez

Belle expression aromatique sur des notes de truffe, de fruits noirs, de fève de cacao et de menthol

Bouche

Ample et généreuse, fraîche et soyeuse, belle structure et longue finale

Servir

À 16°C

Ouvrir

1h avant en carafe

Boire à partir de

2022

Boire avant

2026

Accords mets/vins

S'appréciera avec un lapin aux herbes, une épaule d'agneau, une tajine de bœuf...

Domaine de Poulvarel

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Costières de Nîmes

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

En 2004, Pascal Glas a pris la décision de reprendre les vignes familiales après avoir vinifié pendant plus de vingt ans dans les caves coopératives du sud de la France. Situé à la limite nord-ouest de l'appellation Costières de Nîmes, il façonne des vins francs et honnêtes, avec un équilibre et une pureté de fruit exemplaires. Les vins sont désaltérants avec une belle profondeur de fruit, sans jamais être surfaits.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Pascal Glas et son épouse Élisabeth ont repris le domaine familial en 2004 après la fermeture de la coopérative de Sernhac. Ils exploitent aujourd'hui un vignoble de 45 ha et signent des costières-de-nîmes régulièrement en vue dans ces pages, ainsi qu'une IGP. Labellisé HVE depuis 2014, le domaine est en conversion bio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Cité

Wine Enthusiast

Vin noté 93/100 (Millésime 2017)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

4.2/5

sur 5 avis

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 18/11/2021

Impressionnant Costières de belle facture. Gorgée de fruits omniprésents et d'épices douces, la bouche, paradoxale, conjugue puissance et volume avec la finesse et l'élégance. Tanins souples, soyeux et enrobants. Longueur interminable légèrement cacaotée et délicatement fumée. On en oublie les 14,5° sans difficulté. Note de 4,1 pour cette cuvée bien équilibrée, voluptueuse et à fort potentiel qui a un air de petit Châteauneuf-du-Pape. RQ/P des plus intéressant. Dégusté à 18°avec des souris d'agneau de Sisteron confites au four, accompagnées de girolles fraîches.