1jour1vin

Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes rouge 2020

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (4 clients)

2*Étoiles

Hachette

gourmand
longue finale
méditerranéen
pépite

« Toute la Méditerranée dans le verre ! »

« Le nez exhale les fruits noirs frais, la prune, le poivre sur un fond très « garrigue ». Tonique, la bouche délivre cette même qualité de fruit dans un ensemble harmonieux, frais et onctueux, structuré par des tanins bien extraits. La longue finale aux accents chocolatés laisse le souvenir d'un vin de caractère, bien dans l'esprit des costières. » (Le Guide Hachette des Vins 2023).

Caractéristiques

Domaine

Domaine de Poulvarel

Millésime

2020

Appellation

Costières de Nîmes

Région

Rhône

Cépages

50% Syrah, 50% Grenache

Terroirs

Sols de galets roulés et de cailloutis

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Traditionnelle avec cuvaison de 3 semaines

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe sombre à la nuance violine

Nez

Flatteur sur des notes de fruits rouges confiturés, de moka, de poivre en grain et d'eucalyptus

Bouche

Généreuse et gourmande sur les fruits noirs

Servir

À 14-16°C

Boire avant

2025

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec des viandes rouges (côte de bœuf, côtelettes d'agneau grillées), un dessert au chocolat (mousse)...

Domaine de Poulvarel

Plus d'information sur Domaine de Poulvarel

Costières de Nîmes

Plus d'information sur Costières de Nîmes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

En 2004, Pascal Glas a pris la décision de reprendre les vignes familiales après avoir vinifié pendant plus de vingt ans dans les caves coopératives du sud de la France. Situé à la limite nord-ouest de l'appellation Costières de Nîmes, il façonne des vins francs et honnêtes, avec un équilibre et une pureté de fruit exemplaires. Les vins sont désaltérants avec une belle profondeur de fruit, sans jamais être surfaits.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 2*Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Le nez exhale les fruits noirs frais, la prune, le poivre sur un fond très « garrigue ». Tonique, la bouche délivre cette même qualité de fruit dans un ensemble harmonieux, frais et onctueux, structuré par des tanins bien extraits. La longue finale aux accents chocolatés laisse le souvenir d'un vin de caractère, bien dans l'esprit des costières.

A propos du domaine :

Pascal Glas et son épouse Élisabeth ont repris le domaine familial en 2004 après la fermeture de la coopérative de Sernhac. Ils exploitent aujourd'hui un vignoble de 45 ha et signent des costières-de-nîmes régulièrement en vue dans ces pages, ainsi qu'une IGP. Labellisé HVE depuis 2014, le domaine est en conversion bio.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2021) Cité

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 4 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. THIERRY J. Publié le 08/11/2024

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. ALEXANDRE L. Publié le 09/02/2024

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. PIERRE S. Publié le 03/12/2023

Voir tous les avis de ce client

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BERNARD N. Publié le 24/03/2023

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Poulvarel au meilleur prix en vente privée !

19764 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*