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Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2019

Domaine de Bonserine - Côte-Rôtie La Garde 2019

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (1 clients)

94/100

Jeb Dunnuck

16,5+/20

Jancis Robinson

3*Coup de Coeur

Hachette

93/100

Bettane & Desseauve

syrah
épicé
complexe
vin de garde

« Époustouflant ! »

« Il y a de l'ambition dans ce vin, né d'un assemblage de raisins de la Côte brune et de la Côte blonde, forgé par un élevage luxueux de 36 mois en pièces neuves. D'emblée, il se distingue par un bouquet chaleureux d'une élégance et d'une complexité admirables, sur des notes de pruneau, d'amande amère, de Zan et de boîte à cigares. Dense et puissant, le palais déploie une trame veloutée, longue, infusée de saveurs de griotte et d'une touche balsamique très fraîche. À sa mâche mûre, encore empreinte d'une certaine austérité, on reconnaît un grand vin de garde. Époustouflant. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)

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Domaine

Domaine de Bonserine

Cuvée

La Garde

Millésime

2019

Appellation

Côte-Rôtie

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

1 ha de vignes sur des lieux dits prestigieux : Côte-blonde, Côte-Brûne, âge moyen des vignes : 50 ans

Viticulture

Culture raisonnée

Vendanges

Manuelles, dans des caisses de 25 Kg afin de conserver l’état du raisin, 3 tris successifs réalisés mobilisant 40 personnes sur 15 jours

Vinification

En cuve inox thermo-régulée, 50% de grappes entières, fermentation alcoolique grâce aux levures indigènes pour respecter le terroir, durant les 4 semaines de macération, les remontages sont favorisés par rapport aux pigeages afin d’extraire les tanins les plus nobles, fermentation malo-lactique sous bois

Élevage

Pendant 36 mois en pièce de chêne français neuve

Degré d'alcool

14.5%

Oeil

Couleur soutenue, robe rubis sombre

Nez

Encadré par un boisage éloquent le nez revendique la puissance d’une expression foisonnante où la netteté raffinée du fruit se mêle aux notes bouquetées, épicées et siliceuses

Bouche

La bouche ajoute la puissance au volume, mélangeant l’énergie à la sensation chaleureuse, la texture sirupeuse laisse place à la profondeur soyeuse et la solidité patinée et enrobée de la charpente

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 h avant sur les millésimes récents

Boire à partir de

2025

Boire avant

2040

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal avec de petits gibiers à plumes, de belles grillades de viande rouge et sur un joli plateau de fromages relevés...

Plus d'information sur Domaine de Bonserine

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Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 93/100

Domaine noté (guide 2026) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Échantillon pris sur cuve. Un gourmand fruité noir frais, des tannins bien élevés, toujours plus longtemps sur cette cuvée mais celui lui convient bien, la finale est un peu marquée par l’élevage mais avec le temps elle va s’harmoniser.

A propos du domaine :

Ce petit domaine ne produit que quatre cuvées, trois en côte rôtie et une en condrieu, à partir de ses 12 hectares en propriété dont 11 sur la Côte Rôtie, répartis sur un grand nombre de parcelles. Propriété de la famille Guigal depuis 2006, le domaine est géré par une équipe autonome. Les cuvées dégustées sont régulièrement sans défaut mais il y manque un rien de magie pour être de grands ambassadeurs de la Côte.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 3*Coup de Coeur (Vin exceptionnel)

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Il y a de l'ambition dans ce vin, né d'un assemblage de raisins de la Côte brune et de la Côte blonde, forgé par un élevage luxueux de 36 mois en pièces neuves. D'emblée, il se distingue par un bouquet chaleureux d'une élégance et d'une complexité admirables, sur des notes de pruneau, d'amande amère, de Zan et de boîte à cigares. Dense et puissant, le palais déploie une trame veloutée, longue, infusée de saveurs de griotte et d'une touche balsamique très fraîche. À sa mâche mûre, encore empreinte d'une certaine austérité, on reconnaît un grand vin de garde. Époustouflant.

A propos du domaine :

En acquérant en 2006 ce domaine fondé en 1961, agrandi et modernisé dans les années 1990, Marcel Guigal a ajouté un joyau à sa couronne déjà richement décorée : un vignoble de 12 ha, planté majoritairement de « serine », variété ancienne de la syrah, et qui produit du côte-rôtie et du condrieu.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2026) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Acquis par la famille Guigal en 2006, le domaine de Bonserine a conservé une totale autonomie. À la direction, Ludovic Richard peut s'appuyer sur un joli patrimoine de vignes en Côte-Rôtie et en Condrieu. L'ensemble du vignoble est labouré et les levures indigènes sont de rigueur. Les élevages des rouges demeurent prégnants, mais ils sauront se fondre avec le temps.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2022) 16,5+/20

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Vin noté (guide 2022) 94/100

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 1 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABIEN L. Publié le 13/07/2024

Vraiment un grand vin, tres fin pour du Syrah, complexe, gorge de soleil mais contenu. Je rejoins Hachette pour dire qu'il se gardera longtemps et je comprends le coup de coeur car il seduit immediatement le palais par sa douceur, son gras et sa sucrosite presente mais juste. Par contre je comprends aussi la RVF (non citee par 1jour1vin bizarrement) pour ne le noter que 93/100: en effet le choix de futs neufs marque trop le vin d'une saveur (certes agreable) de vanille mais qui masque certainement encore plus de saveurs. Cela "gache" ce vin qui, a 85 euros, devrait etre exempt de defaut...

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