Domaine Jean-Michel Gérin - Côte-Rôtie Côte-Bodin 2023
« Un terroir exigeant mais exceptionnel »
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Oeil
Robe dense couleur rouge profond aux reflets violets
Nez
Fruité intense de mûre sauvage, de cassis et de cerise noire, agrémenté de note de violette, de poivre noir et de réglisse. Avec l’aération, des notes de pierre mouillée et de fumée légère apparaissent, rappelant le terroir minéral.
Bouche
Droite, vive mais soyeuse. Matière généreuse et fruitée sans lourdeur : la mûre se mêle à une nuance graphite, des tanins fermes mais polis assurent un bel équilibre. Finale longue et, tendue, dominée par une fraîcheur saline qui prolonge l’expérience gustative, laissant un sillage de fruits noirs, d’épice et de roche chaude.
Servir
À 16-18°C
Boire avant
2043
Accords mets/vins
À déguster avec une épaule d'agneau, filet de bœuf, un magret de canard, du gibier, des fromages affinés...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2017) Guide Vert (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
PRIX PROPRIÉTÉ
100
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Cash Back | 2.00%
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