Domaine Mouton - Côte-Rôtie Enomis (ex cuvée domaine) 2020
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
1*Étoile
Hachette
« Une Côte-Rôtie aérienne »
La Côte-Rôtie du domaine Mouton exprime des arômes intenses de cerise, de framboise et de fruits mûrs. Le boisé, délicat, apporte richesse et structure au jus. A la fois aérienne, précise et élégante, elle saura s'apprécier aussi bien dans sa jeunesse qu'après quelques années de cave. • Attention, quantités limitées
Caractéristiques
Dégustation & accords
Accords mets/vins
S'appréciera avec des viandes blanches aux épices douces, un pavé de biche, du chevreuil, un pigeon en ballotine, des volailles rôties
Domaine Mouton
Côte-Rôtie
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté 1*Étoile (Millésime 2019) (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Issu d'une ancienne famille de vignerons, Jean-Claude Mouton a rejoint son père André en 1989 sur l'exploitation familiale. Aujourd'hui, c'est lui qui dirige ce petit domaine de 9 ha, dont les terrasses exposées plein sud sont au cœur du village de Condrieu.
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2021) Recommended
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