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Domaine Mouton - Côte-Rôtie Maison Rouge 2020

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5
5/5 (1 clients)

1*Étoile

Hachette

syrah
soyeux
gourmand
grande garde
cuvée phare

« Cuvée emblématique du domaine »

« Au sud de l'appellation, au lieu-dit Maison rouge, Jean-Claude Mouton exploite une petite parcelle de 0,8 ha de syrah trentenaires. Les belles années comme 2020, une partie des raisins (20 %) n'est pas égrappée. Des arômes gourmands de fruits noirs confiturés, de pralin et de girofle impriment leur marque à l'olfaction. Un profil mûr que l'on retrouve dans un palais généreux, doté d'une agréable sucrosité et d'un boisé épicé de grande qualité. Les tanins, soyeux mais encore un peu fermes, devraient se fondre avec quelques années en cave. » (Le Guide Hachette des Vins 2023)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera sur des viandes de chasse (un pavé de biche), des viandes rouges rôties...

Domaine Mouton

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Côte-Rôtie

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Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2023) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Au sud de l'appellation, au lieu-dit Maison rouge, Jean-Claude Mouton exploite une petite parcelle de 0,8 ha de syrah trentenaires. Les belles années comme 2020, une partie des raisins (20 %) n'est pas égrappée. Des arômes gourmands de fruits noirs confiturés, de pralin et de girofle impriment leur marque à l'olfaction. Un profil mûr que l'on retrouve dans un palais généreux, doté d'une agréable sucrosité et d'un boisé épicé de grande qualité. Les tanins, soyeux mais encore un peu fermes, devraient se fondre avec quelques années en cave.

A propos du domaine :

Issu d'une ancienne famille de vignerons, Jean-Claude Mouton a rejoint son père André en 1989 sur l'exploitation familiale. Aujourd'hui, c'est lui qui dirige ce petit domaine de 9 ha, dont les terrasses exposées plein sud sont au cœur du village de Condrieu.

Jancis Robinson

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Domaine noté (guide 2021) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

5/5

sur 1 avis

Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. CHRISTOPHE J. Publié le 27/09/2023

Que de progrès chez ce producteur depuis 10 ans! Très proche qualitativement des autres cuvées de Maison Rouge de l’ AOC !

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