Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Pierrelles 2015

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Un fruité très mûr, cerise, cassis, tannins bien ronds dans une bouche charnue, acidité vive et équilibrante, encore un peu jeune, il doit se fondre mais ne manque ni de sève, ni de longueur, ni de fraîcheur aromatique.

A propos du domaine :

Caroline Frey dirige avec application cette institution de la vallée. Les changements entrepris n’ont jamais autant porté leurs fruits, tant dans le vignoble qu’en cuverie. Des vins rouges épurés, raffinés, frais dans leurs parfums de fruits et des blancs frais et sophistiqués. Au sommet de la gamme, le mythique hermitage la-chapelle, un savant dosage entre méal et bessards, deux des plus fameux coteaux de la colline.

Guide Hachette des vins

A propos du vin :

Un vin charmeur, qui joue sur la fraîcheur dans une bouche gourmande, onctueuse, finement poivrée et au fruité intense. Une Côte-Rôtie élégante et fondue, qui pourra s'apprécier relativement jeune mais qui vieillira bien également.

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Malgré le caractère chaud et concentré du millésime, le Cote Rôtie Domaine des Pierrelles 2015 montre un soyeux et une finesse remarquables. Des notes fumées encadrent la framboise dans ce vin qui semble presque trop doux pour provenir d'un paysage aussi accidenté. Dans son élégance, il me fait penser à un Bourgogne bien mûr de Chambolle-Musigny.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

A propos du vin :

Une palette sur des notes de poivre et violette au premier abord mais le bois reprend le dessus sur la finale aromatique. La bouche se montre ample, charpenté avec une trame sérieuse . La matière est digeste mais le bois sucre sur la fin de bouche.

A propos du domaine :

Fondée en 1834, la maison Paul Jaboulet Aîné est restée familiale jusqu’en 2006, date de son rachat par la compagnie financière Frey. À côté de son activité de négoce qui a fortement réduit ses volumes, "PJA" possède le deuxième plus important patrimoine de vignes en Hermitage. Ses 25 ha (21 de rouge, quatre de blanc) ont des places de choix dans Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules et quelques Bessards à l’extrême ouest du coteau. Cette institution produisait jusqu’au début des années 1990 quelques syrahs parmi les plus mythiques au monde, dont La Chapelle, issue de l’assemblage de syrahs âgées. Il s’élabore, suivant les millésimes, entre 30 et 80 000 bouteilles de La Chapelle rouge. La sélection se fait sur la finesse de tanins et la profondeur. Le milieu et le bas du coteau du Méal constitue le cœur de la cuvée. Après un an d’élevage, avec 15 à 20 % de fûts neufs, les lots les moins denses sont écartés et entrent dans La Petite Chapelle (nommée désormais Maison Bleue) à boire dans les cinq-sept ans.

Vinous A. Galloni

James Suckling

Jeb Dunnuck

A propos du vin :

Le Côte Rôtie Les Pierrelles 2015 nous révèle ses racines méridionales (il provient des parties les plus granitiques de l’extrémité sud de la Côte Rôtie) avec un style pur, élégant et soyeux auquel il est difficile de résister. Framboises noires, viandes épicées, fleurs séchées et notes de tapis forestier émergent de ce millésime 2015 moyennement structuré à ample, joli et élégant. Il peut être dégusté à tout moment au cours des 10 à 15 prochaines années.