1jour1vin

Famille Garon - Côtes-du-Rhône La Part des Vivants rouge 2021

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5
3.9/5 (7 clients)

91/100

James Suckling

syrah
épicé
aromatique
plaisir garanti

« Prix Plaisir Garanti »

« Un Côtes-du-Rhône juteux et fruité avec des framboises, des fraises, des olives noires et de la viande séchée au nez, qui se prolonge dans un corps moyen avec des tanins fins. Velouté et fruité avec un caractère joyeux. Très gouleyant et croquant. 90% Syrah et 10% Grenache. A déguster dès maintenant. » (James Suckling 2023)

Caractéristiques

Domaine

Domaine Garon

Cuvée

La Part des Vivants

Millésime

2021

Appellation

Côtes du Rhône

Région

Rhône

Cépages

90% Syrah, 10% Grenache

Terroirs

Mosaïque de terroirs, avec des sols argilo-calcaires, parfois de galets, caillouteux ou sablonneux pour les vins issus de la partie sud, schistes et micaschistes pour les raisins issus des parcelles nord

Viticulture

Vin issu en partie d'achat de raisin ou de jus

Vendanges

Manuelles

Vinification

Sélection des vins chez des partenaires vignerons en appellation Côtes-du-Rhône, secteur de Cairanne, Rasteau et saint Marcel d’Ardèche, rentrent ensuite dans l’assemblage les Syrah issues des parcelles du domaine en Côtes Du Rhône plantées autour du village d’Ampuis, vinification en cuve béton ou inox thermorégulée, une partie de la cuvée est vinifiée sans soufre

Élevage

Les Syrah vieillissent en fût de chêne français de 228 litres pendant 6 à 10 mois

Degré d'alcool

14,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe grenat intense

Nez

Rappelle la Provence, tout en conservant une certaine fraîcheur, avec des notes de garrigue, de thym et de fruits rouges

Bouche

Opulente mais maitrisée, offrant des saveurs de cerise amère et de mûre, finale veloutée et assez longue, avec des tanins discrets, des notes florales qui apparaissent avec le temps

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

À aérer en carafe dans les millésimes récents

Boire avant

2028

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Cuvée idéale pour les plats d’automne et les fêtes de fin d’année, elle pourra aussi vous accompagner au printemps et au cœur de l’été, servie un peu plus fraîche, pour les apéritifs et les barbecues...

Domaine Garon

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Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Ce domaine possède quelques jolies vignes dans le secteur de la Côte Blonde, dont une sur le Goutay, près de leur maison, mais leur meilleur vin provient des Rochains, sur les schistes proches de la Landonne. La production manque encore d’homogénéité mais le style est authentique, avec la marque de la vendange entière. Les 2017 montraient un beau visage cette année.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Les fils Garon mettent bien en valeur la diversité des terroirs de la Côte-Rôtie. Nous sommes séduits par le style des vins du domaine, qui se distinguent par leur finesse de texture. Les fruits sont précis, les élevages montent en puissance en fonction des terroirs et de leur capacité à gérer le bois. Parmi les différentes cuvées, La Sybarine évoque l’expression des sols granitiques ; Les Triotes, situé sur la Côte Blonde, à côté de Lancement, est issu des schistes ; Les Rochins naît sur le schiste brun de la Côte Brune.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2023) 91/100

Domaine noté (guide 2023) Recommended

A propos du vin :

Un Côtes-du-Rhône juteux et fruité avec des framboises, des fraises, des olives noires et de la viande séchée au nez, qui se prolonge dans un corps moyen avec des tanins fins. Velouté et fruité avec un caractère joyeux. Très gouleyant et croquant. 90% Syrah et 10% Grenache. A déguster dès maintenant.

Avis client

Note des clients

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5

sur 7 avis

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GILLES D. Publié le 08/09/2023

Que l'on ne s'y méprenne pas : La Part des Vivants "ne réveillera pas les morts" par ses côtés charpenté et opulent. Loin s'en faut !. Avec ses accents de Crozes - Hermitage, ce CDR singulier se distingue surtout par son profil gouleyant et charnu qui goûte bon le fruit frais gourmand. Il s'exprime avec une remarquable fraîcheur et une fluidité certaine sur une palette de fruits rouges, fortement poivrée, avec une touche graphite. Le tout est réuni dans une enveloppe ronde, étoffée de quelques tanins fins et discrets, dus à la vinification plutôt qu'à l'élevage. Longueur honorable. On l'aura bien compris : ce CDR sans histoire et bien de son temps, joue la carte charme et douceur, ce qui le rend plaisant. Cela étant dit, ici comme ailleurs, on adhère ou pas au style "en même temps", on apprécie ou pas l'entre-deux. Déjà à point, il est à réserver pour la table du quotidien, mais pas que : hamburgers maison, grillades, pluma de porc ibérique sauce au chorizo, etc...Note = 4.

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. HUBERT L. Publié le 16/04/2024

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. LAURENT D. Publié le 24/03/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. JEAN LUC A. Publié le 02/03/2024

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. FABRICE & MATHIS P. Publié le 01/12/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. BENOIT L. Publié le 04/11/2023

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de Mme ADELAIDE D. Publié le 03/08/2023

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