Domaine Gassier - Côtes-du-Rhône rouge 2020
90-92/100
Jeb Dunnuck
« Le Côtes du Rhône 2020 devrait être époustouflant et rivaliser avec tous les Côtes du Rhône existants. Composé à 75% de Grenache, 15% de Mourvèdre et 10% de Syrah, il présente de nombreuses notes de poivre moulu et de fleurs séchées, ainsi qu'un superbe cœur de mûre et de cerise noire. C'est un plaisir corsé mais qui a encore de l'élégance et de la complexité. » (Jeb Dunnuck 2022)
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Oeil
Robe rouge violacé foncé
Nez
Notes de fruits noirs mûrs, de violette et de réglisse, tout en harmonie
Bouche
Ample et veloutée, arômes de mûres et de cassis, touches de thym et de romarin, tout en élégance et en complexité, tanins fins, finale d'une agréable fraîcheur
Servir
À 14-16°C
Boire avant
2025
Accords mets/vins
À déguster avec de l'agneau ou du bœuf sauce cèpes, un filet de thon au fenouil, une grillade d'aubergines au thym, des tomates au laurier, du Beaufort...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Avec beaucoup de pragmatisme et des principes très sains, Michel Gassier a restructuré le vignoble et s'est donné les moyens de réaliser des beaux vins, tant en blanc qu'en rouge. Les cuvées de prestige baptisées Joseph Torrès s’expriment pleinement après un à trois ans de bouteille, tandis que les autres vins peuvent être appréciés dès leur prime jeunesse.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2022) 90-92/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Le Côtes du Rhône 2020 devrait être époustouflant et rivaliser avec tous les Côtes du Rhône existants. Composé à 75% de Grenache, 15% de Mourvèdre et 10% de Syrah, il présente de nombreuses notes de poivre moulu et de fleurs séchées, ainsi qu'un superbe cœur de mûre et de cerise noire. C'est un plaisir corsé mais qui a encore de l'élégance et de la complexité.