La Ferme du Mont - Côtes-du-Rhône Première Côte 2023
91/100
Wine Enthusiast
« Un Côtes-du-Rhône à l'expression très prometteuse »
D’une belle couleur soutenue rouge pourpre, les « Premières Côtes » laissent apparaitre un parfum d’épices, de sous bois et de fruits rouges murs. L’attaque est ample et harmonieuse, le milieu est équilibré entre le volume, la fraicheur des sols omniprésente en bouche dont elles sont issues et des tanins enrobés.
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Oeil
Belle robe couleur soutenue rouge pourpre
Nez
Parfum d’épices, de sous bois et de fruits rouges murs
Bouche
Attaque ample et harmonieuse, milieu équilibré entre volume et fraicheur, jolis tanins enrobés
Servir
À 17-18°C
Boire avant
2030
Accords mets/vins
S'accordera très bien avec des grillades de viandes rouges ou blanches, des empanadas de bœuf, des plats froids composés d’été...
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2023) 91/100 (Millésime 2021)
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de M. GILLES D. Publié le 06/08/2025
Très bien élevée, Première Côte s’avére séduisante et harmonieuse entre volume, sapidité et énergie avec des tanins souples et soyeux, enveloppant le palais d’une matière savpureuse et exubérante, exprimant des notes de mûre, de prune et d’épices agrémentées d’une touche de poivre blanc et d’une pointe d’acidité vibrante. Finale gourmande persistante. Affiché à un prix très abordable, ce CDR peut être apprécié dès à présent pour sa fraîcheur et sa spontanéité avec un osso bucco à la milanaise ou bien des lasagnes à la bolognaise. Note = 4,2.
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