Le Clos des Saumanes 2010
1*Étoile
Hachette
89/100
Robert Parker
« Le Côtes-du-Rhône 2010 offre un profil intéressant avec de belles notes de fleurs, de menthe et de lavande, qui laissent entrevoir des nuances de fraise, de poivre et de piment à l'aération. Ce 2010 moyennement corsé possède un grand fruit, une acidité remarquable et une finale impeccable, tout suggère qu'il se boira bien sur les 4 à 5 ans. C'est une valeur sûre, à boire maintenant et jusqu'en 2017. » (Wine Advocate 2013 - Robert Parker)
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Oeil
robe pourpre intense et brillante
Nez
offre des arômes de fruits rouges mûrs et de garrigue, avec une note de cacao
Bouche
les arômes fruités dominent une attaque franche, les tanins sont soyeux et la finale, intense et épicée, invite au mariage gastronomique
Servir
à 15-16°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2017
Accords mets/vins
à déguster sur un volaille rôtie, des côtes d'agneau, des grillades de boeuf, des fromages...
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2013) 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2013) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
À la tête du domaine depuis 2008, un couple de Champenois a été séduit par ce terroir argilo-calcaire couvert de gros galets et battu par le mistral, situé dans l'un des plus anciens villages de Provence. Robert et Martine Janer font leur entrée dans le Guide avec ce 2010 à la fois rond, suave et bien structuré, longuement tapissé de notes de fruits compotés et d'épices. À boire dans les deux ans à venir sur une volaille rôtie ou, pourquoi pas, sur une salade de fraises relevée d'une touche de poivre.
A propos du domaine :
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2013) 89/100 (Très bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Côtes-du-Rhône 2010 offre un profil intéressant avec de belles notes de fleurs, de menthe et de lavande, qui laissent entrevoir des nuances de fraise, de poivre et de piment à l'aération. Ce 2010 moyennement corsé possède un grand fruit, une acidité remarquable et une finale impeccable, tout suggère qu'il se boira bien sur les 4 à 5 ans. C'est une valeur sûre, à boire maintenant et jusqu'en 2017.