Ce Blanc à la robe très pâle, cristalline, distille un nez fin et élégant de fleurs blanches, d’abricot frais et de poire. L’attaque en bouche est ample, sur une trame bien tendue et aromatique, avec des notes de fruits blancs (pêche). Une délicate minéralité marque la finale et rappelle son terroir... Un vin de convivialité, une invitation au partage !
Caractéristiques du vin
Domaine
Le Clos des Saumanes
Millésime
2013
Appellation
Côtes du Rhône
Région
Rhône
Couleur
Vin blanc
Cépages
70% Grenache blanc, 15% Clairette, 8% Viognier, 7% Roussane
Terroirs
sols assez profonds à dominante de galets, gros en général, englobés dans une matrice argilo sableuse
Vendanges
manuelles
Elevage
en cuve
Viticulture
culture raisonnée
Vinification
les moûts clarifiés sont fermentés pendant une douzaine de jours à basse température (12-16°C)
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe très pâle, cristalline, aux reflets métalliques
Nez
fin et élégant de fleurs blanches, d’abricot frais et de poire
Bouche
attaque ample sur une trame bien tendue et aromatique, sur des notes de fruits blancs (pêche). Une minéralité qui marque la finale et rappelle son terroir
Boire à partir de
2014
Boire avant
2016
Ouvrir
1 heure avant
Servir
à 10-12°C
Accords mets/vins
à déguster sur des poissons crémés, des fruits de mer...<br/>
Le Clos des Saumanes

Plus d'information sur Le Clos des Saumanes
Côtes du Rhône
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les sols à galets aux terres argileuses, les sols caillouteux “argilo-calcaires” et les sols d'épandages caillouteux (sur les pentes des reliefs) offrent à la vigne une alimentation en eau régulière et la restitution, durant la nuit, de la chaleur emmagasinée le jour par les cailloux. Ils sont particulièrement propices à l'élaboration de vins de garde. Les sols loessiques et les sols sablonneux offrent une alimentation hydrique plus contrastée. Ils conviennent mieux à l'élaboration des vins blancs et rosés ainsi qu'aux vins rouges plus légers.
Les conditions climatiques, mais aussi la nature des sols, ont conditionné l'implantation des cépages. Chaque cépage amène ses qualités et, associé aux autres, permet d'atteindre équilibre et harmonie. Dans les vins de Côtes-du-Rhône rouges, le Grenache, cépage de base, apporte fruité, chaleur et rondeur. La Syrah et le Mourvèdre confèrent au vin des arômes épicés, une couleur et une structure soutenues apte au vieillissement. Le Cinsault apporte finesse et permet d'élaborer des rosés et des vins primeurs fruités. Les vins blancs marient arômes et fraîcheur grâce à l'assemblage de différents cépages comme Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Clairette, et/ou Viognier. Sur proposition des vignerons, un nouveau décret d'appellation a été adopté en 1996 dont le but est de renforcer la typicité des vins des Côtes-du-Rhône. Pour les vins rouges et rosés, le Grenache devra représenter au moins 40% de l'encépagement (exception des vins produits dans la partie septentrionale à base de Syrah). De même, pour les vins blancs, 80% de l'encépagement sont représentés par le Grenache blanc, la Clairette, la Marsanne, la Roussanne, le Bourboulenc et le Viognier.
De grandes maisons proposent d'excellents crus de Côtes-du-Rhône qui permettent d'apprécier la diversité des cépages et des terroirs: M. Chapoutier, le Domaine Tardieu Laurent, la Maison Delas Frères ou l'incontournable E. Guigal.
L'AOC Côtes-du-Rhône Villages est officiellement mise en place en 1967. Elle couvre aujourd’hui 95 communes, réparties dans les 4 départements du sud du vignoble : l’Ardèche, la Drôme, le Gard et le Vaucluse. Elle s'étend sur 3380 hectares de vignes en production, principalement en rouge.On retrouve les mêmes sols que pour l'AOC Côtes-du-Rhône mais les critères de pris en compte, climat et sol, sont appliqués avec plus de rigueur compte tenu des règles de production de l'Appellation. Les rendements sont notamment plus faibles, avec une moyenne de 34 hl/ha.
Reconnus pour leur spécificité, 18 noms géographiques peuvent figurer sur l’étiquette : Rochegude, Rousset les Vignes, Saint Maurice, Saint Pantaléon les Vignes, Cairanne, Gadagne, Massif d’Uchaux, Plan de Dieu, Puyméras, Roaix, Sablet, Séguret, Valréas, Visan, Chusclan, Laudun, Saint Gervais et Signargues Ce sont les Côtes du Rhône Villages avec nom géographique.
Plus d'information sur les vins Côtes du Rhône
Avis des experts

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2013) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :

Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Avis client
Note des clients
3/5
sur 4 avis
Note et avis de M.JEAN LUC V. Publié le 10/11/2019
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Note et avis de M.BENOIT G. Publié le 22/07/2015
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Note et avis de M.THOMAS R. Publié le 09/02/2015
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Note et avis de M.CHRISTIAN D. Publié le 25/01/2015
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