Domaine de Panisse - Côtes du Rhône Le Mazet 2020
89-91/100
Jeb Dunnuck
«Le Mazet est un Côtes du Rhône dense, de caractère mi-corsé à corsé et délivrant beaucoup de fruits noirs et fraises bien mûres avec des herbes épicées et des nuances de bouquet garni. Un Côtes du Rhône riche et puissant. Situé au Nord Est de l'appellation ce domaine est aujourd'hui aux mains de la talentueuse épique du Clos du Caillou.» (Je Dunnuck 2021)
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Oeil
Robe intense grenat aux reflets violet
Nez
Puissant, aux parfums de fruits noirs mûrs et d'épices
Bouche
Généreuse et équilibrée. Arômes de cassis, figues, zan. Belle densité illustrant l'expression de la Syrah sur galets roulés.
Servir
À 16-17°C
Ouvrir
1h avant
Boire avant
2030
Accords mets/vins
À servir avec un magret de canard aux figues rôties, tajine de veau aux pruneaux, tian de légumes à la provençale, porc du Ventoux et gratin dauphinois...
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2021) 89-91/100
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A propos du vin :
Le Mazet est un Côtes du Rhône dense, de caractère mi-corsé à corsé et délivrant beaucoup de fruits noirs et fraises bien mûres avec des herbes épicées et des nuances de bouquet garni. Un Côtes du Rhône riche et puissant. Situé au Nord Est de l'appellation ce domaine est aujourd'hui aux mains de la talentueuse épique du Clos du Caillou.
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