Domaine des Pasquiers - Plan de Dieu 2016

Name: Domaine des Pasquiers - Plan de Dieu 2016
Brand: Domaine des Pasquiers
Rating: 3.7 (19 reviews)

Côtes-du-Rhône Villages | Vin rouge | Bio

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.7/5 (19 clients)

1*Étoile

Hachette

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

89/100

Robert Parker

« La personnalité de ce vin s'exprime dès l'olfaction : des parfums de fruits mûrs, cassis en tête, et des notes kirschées se mêlent avec bonheur. L'harmonie règne également en bouche, où la matière dense, les arômes de myrtille et les tanins mûrs forment un ensemble élégant. Un bel ambassadeur de son appellation. » (Le Guide Hachette des Vins 2018)

Caractéristiques

Dégustation & accords

Accords mets/vins

à déguster sur un petit salé aux lentilles, des viandes rouges au grill ou en sauce, des desserts chocolatés...

Domaine des Pasquiers

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Côtes du Rhône

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Avis des experts

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)

A propos du domaine :

Depuis trois générations, le domaine des Pasquiers élabore des côtes-du-rhône, côtes-du-rhône-villages plan-de-dieu et du gigondas. Le terroir du Plan de Dieu repose sur une dominante d’argiles rouges recouvertes de galets roulés tandis que Gigondas est au plus près des célèbres dentelles de Montmirail. Les vinifications et les élevages privilégient des extractions sages et des boisés intégrés. La gamme est bien définie et chaque cru offre une très bonne synthèse.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 1*Étoile (Vin très réussi)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

La personnalité de ce vin s'exprime dès l'olfaction : des parfums de fruits mûrs, cassis en tête, et des notes kirschées se mêlent avec bonheur. L'harmonie règne également en bouche, où la matière dense, les arômes de myrtille et les tanins mûrs forment un ensemble élégant. Un bel ambassadeur de son appellation.

A propos du domaine :

Jean-Claude et Philippe Lambert ont repris ce vignoble de 85 ha en 1998 et se sont lancés dans la vente en bouteilles quatre ans plus tard. La quatrième génération est arrivée en 2013, et la conversion bio certifiée la même année.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2017) 89/100 (Très bon vin)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2017) Médaille d'Or

A propos du vin :

Robe pourpre sombre, reflets jeunes. Nez agréable, groseille, griotte, épices fines, herbes sèches. Attaque veloutée, bouche riche pleine de charme, sa virilité innée domptée par une succulence ronde et gouleyante, sensation naturelle, finale végétale.

Avis client

Note des clients

3.7/5

sur 19 avis