Rhône
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

3.3/5 par 55 clients
Note : Parker 91/100
« Encore meilleur que le Côtes-du-Rhône classique, le 100% 2012 est presque un assemblage à l'instinct, avec un peu de Grenache, un peu de Syrah, un peu de Mourvèdre et le reste de Carignan, Cinsault... Elevé pendant 12 mois en cuve béton et en barrique, il explose de framboises noires, de framboises, de fleurs écrasées et d'une minéralité ample au nez. Suivie par une bouche charpentée, la concentration est belle et la longueur structurée, équilibrée et ample. C'est encore un succès pour cette équipe. » (Wine Advocate 2014 - Robert Parker)

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Domaine :
Xavier Vignon
Nom du vin :
100%
Millésime :
2012
Appellation :
Côtes-du-Rhône
Région :
Rhône
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
40 % Grenache, 20 % Syrah, 15% Mourvèdre, Cinsault, Carignan, Marselan, 7% de vins de réserve qui viennent assouplir la structure tannique et apportent quelques notes tertiaires à l’assemblage.
Terroirs :
Sols caillouteux, siliceux et de marnes argilo-calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Réalisée séparément par couple de cépages: uniquement les baies de même maturité, pas plus de deux cépages à la fois. Macération à froid pour les Grenaches, Mourvèdres et Carignans. Longues macérations sauf pour les Carignans.
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
80% en cuve béton, 20% en fûts de chêne français de Tronçais et de l'Allier
Oeil :
Robe quasi noire, aux discrets reflets orangés
Nez :
Sur des notes de venaison, de sous-bois, de fruits rouges et noirs mûrs, de violette
Bouche :
épices douces dominantes puis les fruits noirs et les fleurs
Boire à partir de :
2016
Boire avant :
2022
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
à 14°C
Accords mets/vins : à déguster sur des gibiers, des viandes rouges grillées et en sauce, des plats épicés, des fromages...
Plus d'informations sur Xavier Vignon et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2014) : 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin : Encore meilleur que le Côtes-du-Rhône classique, le 100% 2012 est presque un assemblage à l'instinct, avec un peu de Grenache, un peu de Syrah, un peu de Mourvèdre et le reste de Carignan, Cinsault... Elevé pendant 12 mois en cuve béton et en barrique, il explose de framboises noires, de framboises, de fleurs écrasées et d'une minéralité ample au nez. Suivie par une bouche charpentée, la concentration est belle et la longueur structurée, équilibrée et ample. C'est encore un succès pour cette équipe.

A propos du domaine :

Note des clients

3.3/5
sur 55 avis
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Note et avis de M. JEAN FRANCOIS D. Publié le 06/07/2018
Xavier m’avait habitué à mieux!
Note et avis de M. LOIC C. Publié le 06/04/2017
Vin à carafer pour apprécier à sa juste valeur le fruité mis en avant dans cette bouteille.
Note et avis de M. DANIEL K. Publié le 03/10/2016
Ne vaut pas la note Parker ! Bien pour tous les jours mais voilà quoi ! Pas de quoi sortir les superlatifs Voilà, c'était l'avis après la 1ère bouteille débouchée. Mais la suite a été bien meilleure. À retenter. Pour totalement infirmer le 1er avis
Note et avis de M. GERMANI M. Publié le 08/08/2016
Nice wine
Note et avis de M. MATHIEU H. Publié le 18/06/2016
Un bon petit vin de pic-nique. Manque un peu de densité pour être apprécié dans d'autres circonstances.
Note et avis de M. LAURENT R. Publié le 19/05/2016
avis mitigé à l'ouverture, s'est bonifié avec un poulet grillé et pomme dauphine!!
Note et avis de M. CHRISTIAN V. Publié le 26/04/2016
Bon côtes du Rhône. Je recommande
Note et avis de M. JP D. Publié le 13/03/2016
Assemblage recherché;ne convainc pas pleinement
Note et avis de M. ANTOINE M. Publié le 21/02/2016
Un peu sur le réserve au vu de certains avis très durs, j'ai été agréablement surpris par un vin très fruité au nez et rond et puissant en bouche, sans fausse note. Les fruits (framboise et fruits noirs) se mélangent avec une pointe épicée bien mis en valeur par la puissance. Si la finale avait été plus persistante, j'aurais mis 5 étoiles. pour ce prix je l'ai trouvé très bien.
Note et avis de Mme BRIGITTE M. Publié le 08/02/2016
très bon rapport qualité prix extra pour les amateurs de Côtes du Rhône
Note et avis de M. RICHARD D. Publié le 08/02/2016
Très bon service. Rapide et efficace. Envoi bien emballé.
Note et avis de M. LO PRESTI G. Publié le 07/02/2016
VINO CON LE INTENZIONI" RUFFIANE" MA IN PRATICA SOLO MEDIOCRE.
Note et avis de M. ANTONY M. Publié le 06/02/2016
Léger, simple, sans prétention. Un côtes du Rhône agréable.
Note et avis de M. PIERRE J. Publié le 02/02/2016
Très décevant pour un Côte du Rhone. En plus étiquette écrite en anglais !!!
Note et avis de M. MARC T. Publié le 19/01/2016
Un très bon cote du Rhone. Un assemblage judicieux qui donne un vin léger et explosif en bouche. Très bon rapport qualité/prix.
Note et avis de M. BONDON A. Publié le 17/01/2016
vin sans grand intérêt plat court en bouche ressemble à un vin de pays
Note sans avis de M. YVON L. Publié le 18/06/2019
Note sans avis de M. EMMANUEL C. Publié le 16/06/2019
Note sans avis de M. MARC L. Publié le 15/06/2019
Note sans avis de M. MICHEL C. Publié le 26/05/2019
Note sans avis de M. FRANCO C. Publié le 13/05/2019
Note sans avis de M. DENIS D. Publié le 06/01/2019
Note sans avis de M. JEAN HERVE M. Publié le 14/07/2018
Note sans avis de M. MARTIN P. Publié le 08/06/2018
Note sans avis de M. CLAUDE D. Publié le 31/05/2018
Note sans avis de M. ARNAUD J. Publié le 04/05/2018
Note sans avis de M. GILLES C. Publié le 01/05/2018
Note sans avis de M. ROBERT B. Publié le 21/04/2018
Note sans avis de M. HUGUES B. Publié le 07/04/2018
Note sans avis de M. JACQUES P. Publié le 06/04/2018
Note sans avis de M. LAURENT D. Publié le 15/01/2018
Note sans avis de M. CHRISTIAN B. Publié le 29/06/2017
Note sans avis de M. JEAN LUC A. Publié le 15/06/2017
Note sans avis de M. REMI L. Publié le 15/05/2017
Note sans avis de M. OLIVIER L. Publié le 03/05/2017
Note sans avis de M. PHILIPPE P. Publié le 17/04/2017
Note sans avis de M. AVELINO V. Publié le 27/02/2017
Note sans avis de M. JACQUES C. Publié le 18/01/2017
Note sans avis de M. CHRISTIAN V. Publié le 23/12/2016
Note sans avis de M. LAURENT G. Publié le 15/10/2016
Note sans avis de M. DOMINIQUE T. Publié le 29/06/2016
Note sans avis de M. ROLAND S. Publié le 13/06/2016
Note sans avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 10/05/2016
Note sans avis de M. CLEMENT B. Publié le 10/05/2016
Note sans avis de M. PIET G S. Publié le 10/04/2016
Note sans avis de M. OLIVIER P. Publié le 16/03/2016
Note sans avis de M. DAMIEN R. Publié le 16/03/2016
Note sans avis de M. XAVIER D. Publié le 15/03/2016
Note sans avis de M. ANDREA J. Publié le 13/03/2016
Note sans avis de M. SEBASTIEN G. Publié le 04/03/2016
Note sans avis de M. BENJAMIN F. Publié le 23/02/2016
Note sans avis de M. JEAN BAPTISTE D. Publié le 16/02/2016
Note sans avis de M. BART V. Publié le 14/02/2016
Note sans avis de M. HUGUES G. Publié le 02/02/2016
Note sans avis de M. STEVEN D. Publié le 01/02/2016
Située de part et d'autre du Rhône entre Vienne, Valence et Avignon, l'appellation Côtes-du-Rhône tire sa personnalité d'une étonnante diversité de sols, de climats et de cépages. Datant de 1937, l'aire d'appellation Côtes-du-Rhône s'est étendue en 2004 pour couvrir aujourd'hui le nombre de 171 communes. On trouve essentiellement 5 types de sols dans les Côtes-du-Rhône. Les ...
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