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Domaine Gallety - Haute Vigne 2015

Name: Domaine Gallety - Haute Vigne 2015
Brand: Domaine Gallety
Rating: 3.9 (7 reviews)

Côtes du Vivarais|Vin rouge

3.9/5 (7 clients)

Issu des vignes les plus jeunes du domaine, Haute Vigne est un assemblage de Grenache et de Syrah. Cette cuvée appelle à la gourmandise : ses arômes bien extraits de fruits rouges et noirs, son acidité maitrisée et ses tanins souples en font un vrai vin de plaisir.

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Site noté

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Domaine

Domaine Gallety

Cuvée

Haute Vigne

Millésime

2015

Appellation

Côtes du Vivarais

Région

Rhône

Cépages

50% Grenache, 50% Syrah

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionelle et soignée

Degré d'alcool

14%

Oeil

robe couleur rubis intense, presque noire

Nez

de fruits rouges et noirs. Une pointe d'épices douces.

Bouche

gourmande sur le fruit rouge mûr.

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2019

Accords mets/vins

s'accordera très bien avec un filet de boeuf aux champignons, des côtelettes d'agneau aux herbes de Provence...

Plus d'information sur Domaine Gallety

Plus d'information sur Côtes du Vivarais

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

David Alexandre et Alain Gallety forment un duo père-fils sémillant et novateur. Le domaine est l'archétype du rouge méridional... de demain.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Etablis en Ardèche depuis 1974, les Gallety produisent les Côtes du Vivarais les plus réputés du marché. Alain et David-Alexandre conduisent seuls, en agriculture biologique, les 15 hectares de cette propriété. Un joyau à mi-chemin entre le Nord et le Sud de la Vallée du Rhône.

Note des clients

3.9/5

sur 7 avis