Domaine Gallety - Cuvée Spéciale blanc 2017

Rhône

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.4/5 (5 clients)

14,5/20

Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2016)

Très expressif au nez comme en bouche, le blanc du Domaine Gallety est porté par un joli gras. Combiné à l'acidité naturelle, il donne une longueur toute particulière à ce vin qui s'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des produits de la mer.

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine Gallety

Millésime

2017

Appellation

Côtes du Vivarais

Région

Rhône

Couleur

Vin blanc

Cépages

50% Grenache blanc, 30% Marsanne, 20% Roussanne

Vendanges

manuelles

Viticulture

biologique

Vinification

en cuve

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Nez

très expressif, sur le fruit

Bouche

joli gras et acidité équilibrée. Belle longueur

Boire à partir de

2018

Boire avant

2020

Servir

à 10-12°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera aussi bien à l'apéritif que sur des poissons, des fruits de mer, une blanquette de veau...

Domaine Gallety

Plus d'information sur Domaine Gallety

Côtes du Vivarais

Le vignoble de l’AOC Côtes-du-Vivarais s’étend de part et d'autre des gorges de l’Ardèche sur le plateau des Gras, à 250 mètres d’altitude. L’aire d’appellation correspond au territoire de 14 communes, dont 9 sont situées dans le département de l'Ardèche et 5 dans le Gard.
Les cépages retenus pour l'A.O.C. Côtes du Vivarais sont pour les vins rouges : le grenache et la syrah, pour les vins rosés : le grenache, la syrah, le cinsault et pour les vins blancs : la clairette, le grenache blanc et la marsanne. Les vins rouges de l’AOC ont des arômes de fruits noirs et d’épices, des tanins plutôt robustes et une jolie fraîcheur. Ils héritent leur caractère du grenache qui leur apporte de la structure et empruntent son piquant à la syrah. Les différentes cuvées présentent des variations de robe (rouge soutenu, rouge violet) et d'arômes.  Les rosés frais, issus des mêmes cépages que les rouges, montrent une robe et des arômes soutenus, grâce à la présence du grenache. Les cépages marsanne et grenache offrent aux vins blancs de l’appellation une minéralité et une fraîcheur surprenantes.
Plus d'information sur les vins Côtes du Vivarais

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 14,5/20 (Millésime 2016) Bon vin

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

David Alexandre et Alain Gallety forment un duo père-fils sémillant et novateur. Le domaine est l'archétype du rouge méridional... de demain.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Etablis en Ardèche depuis 1974, les Gallety produisent les Côtes du Vivarais les plus réputés du marché. Alain et David-Alexandre conduisent seuls, en agriculture biologique, les 15 hectares de cette propriété. Un joyau à mi-chemin entre le Nord et le Sud de la Vallée du Rhône.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5

sur 5 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ANTOINE M. Publié le 09/09/2018

Très moyen. Nez fermé, peu d'ampleur en bouche ni de matière. À attendre certainement

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Note et avis de M.BRUNO D. Publié le 13/12/2018

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Note et avis de M.OLIVIER H. Publié le 15/10/2018

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Note et avis de M.FREDERIC D. Publié le 29/06/2018

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Note et avis de M.FLORIAN C. Publié le 21/06/2018

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