Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage 2014

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (3 clients)

15,5/20

RVF (G&M)

(Notes millésime 2013)

Le Crozes-Hermitage du domaine se présente dans une robe soutenue aux reflets violacés. Au nez, cette Syrah s'exprime sur le fruit noir très mûr relevé de notes épicées. L'attaque en bouche est franche, souple, soutenue par de beaux tanins. Quant à la finale, elle est élégamment poivrée. Un joli millésime !

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine du Colombier

Millésime

2014

Appellation

Crozes-Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sols d'alluvions fluvio-glaciaires

Vendanges

manuelles

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

égrappage. Cuvaison de 2-3 semaines en cuves thermorégulées

Degré d'alcool

12.5%

Dégustation & accords

Oeil

robe soutenue aux reflets violets

Nez

très expressif, dominé par des fruits noirs très mûrs avec une pointe d'épices et de tabac

Bouche

attaque franche et souple. Tanins présents. Finale poivrée

Boire à partir de

2016

Boire avant

2020

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

se mariera très bien avec des cotelettes d'agneau, des caillettes, un pavé de thon mi-cuit, une daube de boeuf, un plat de lasagnes...

Domaine du Colombier

Plus d'information sur Domaine du Colombier

Crozes-Hermitage


Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Crozes-Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Domaine classique du secteur de Mercurol, qui réussit régulièrement des vins souples et destinés à une consommation précoce.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange

Vin noté (guide 2016) 15,5/20 (Millésime 2013) Très bon vin

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 3 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JEROME B. Publié le 26/08/2019

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Note et avis de M.JEAN MARIE T. Publié le 26/11/2018

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Note et avis de M.ARNAUD L. Publié le 19/04/2016

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