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Domaine Combier - Crozes-Hermitage blanc 2025
Domaine Combier - Crozes-Hermitage blanc 2025

Domaine Combier - Crozes-Hermitage blanc 2025

Crozes Hermitage|Vin blanc|Bio

92/100

James Suckling

91/100

Jeb Dunnuck

(Notes millésime 2024)
rond-souple
minéral
blanquette

« L’exubérance de la Roussanne, tempérée par la minéralité de la Marsanne »

Ce joli Crozes-Hermitage blanc, issu de 80% de Marsanne et 20% de Roussanne est tout en équilibre. Le nez est droit et exubérant de fleurs et de fruits à chair blanche. La bouche riche et minérale, ce qui en fait le compagnon idéal des blanquettes, dorades et crustacés.

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dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Domaine Combier

Millésime

2025

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

80% Marsanne, 20% Roussanne

Terroirs

Plateau argilo-calcaire et lœss

Viticulture

Agriculture Biologique certifiée ECOCERT

Vendanges

Manuelles

Vinification

Fermentation en fûts de 4 à 8 ans, en WinesGlobe et en foudre

Élevage

8 à 10 mois en fûts de 4 à 8 ans, en WinesGlobe, et en foudre

Degré d'alcool

13%

Bio

Oui

Oeil

Robe jaune pâle

Nez

Exubérant et droit

Bouche

Sur les fruits blancs et les fleurs, riche et minérale

Servir

à 12-14°C

Ouvrir

1/2 heure avant

Boire avant

2029

Accords mets/vins

Accords mets/vins

Idéal avec une blanquette de veau, une raclette, des crustacés, dorades royales...

Plus d'information sur Domaine Combier

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Homme attachant, Laurent Combier a su révéler la grandeur des beaux terroirs de Crozes-Hermitages, sur le plateau argilo-calcaire avec galets roulés de Pont-d’Isère. Millésime après millésime, il n'a eu de cesse de faire progresser ses vins en terme de finesse et de définition, au point qu'il peuvent se comparer, sans rougir, à des cuvées issues de terroirs bien plus prestigieux. Son Clos des Grives figure parmi les plus séduisantes et profondes syrahs du Rhône. Son aptitude au vieillissement s’avère remarquable dans les grands millésimes. Laurent travaille désormais entouré de ses fils Julien et David.
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