Maison Nicolas Perrin - Crozes-Hermitage 2011

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

15/20

RVF

Note : RVF 15/20
« On goûtera en priorité les rouges, dont l'adorable crozes-hermitage, au profil fruité, élégant et digeste. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2014 - RVF). Un Crozes-Hermitage qui se montre très gourmand, équilibré et concentré, offrant un plaisir immédiat dès l'ouverture, avec un fruit très présent. Une vraie réussite !

Caractéristiques du vin

Domaine

Maison Nicolas Perrin

Millésime

2011

Appellation

Crozes-Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

coteaux granitiques au nord, à dominante alluviale avec quelques terrasses de cailloux au sud

Vendanges

manuelles

Elevage

en cuve tronconique et demi-muits pendant 10 mois

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

Macération et fermentation pendant une vingtaine de jours

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis intense

Nez

intense bouquet de fruits rouges

Bouche

le vin se montre très gourmand, équilibré et concentré, il offre un plaisir immédiat dès l'ouverture, le fruit est très présent

Boire à partir de

2014

Boire avant

2017

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des grillades, des charcuteries, une cuisine relev&eacute;e...<br/>

Maison Nicolas Perrin

Plus d'information sur Maison Nicolas Perrin

Crozes-Hermitage


Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Crozes-Hermitage

Avis des experts

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2014) 15/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

On goûtera en priorité les rouges, dont l'adorable crozes-hermitage, au profil fruité, élégant et digeste.

A propos du domaine :

« Cette toute jeune maison de négoce est née de l’association de la famille Perrin (du Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape) et de Nicolas Jaboulet (ex-directeur de la maison familiale Paul Jaboulet et Fils). Deux grandes pointures du sud et du nord de la vallée, qui sortent une petite collection de crus du Nord. Les vins sont sélectionnés sur fût avant fermentation malolactique chez les vignerons, les élevages sont ensuite terminés chez Perrin, près d’Orange. Puis suit un travail d’assemblage. Le style des blancs s'avère précis, sec, carré, d'un bon niveau intermédiaire. A ce jour, nous préférons l'éclat et la densité des rouges. »

Avis client

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