« Cet exceptionnel Hermitage Blanc 2010 (assemblage en fûts de 70% de Marsanne et 30% de Roussanne) présente de belles notes de pâte d'amande, de crème brûlée, de chèvrefeuille, d'eau de rose et de fruits frais, avec une belle minéralité et de l'acidité. Buvez ce grand blanc au cours des 7 à 10 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)
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Oeil
couleur jaune or
Nez
complexe avec des arômes de fruits confits et d'épices
Bouche
vin profond, gras et ample, la finale est longue
Servir
en carafe à 12-14°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2013
Boire avant
2020
Accords mets/vins
A boire dès à présent sur une volaille de Bresse...
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2014) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
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