Rhône
Vin blanc
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Robert Parker 91/100, Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15/20
« Cet exceptionnel Hermitage Blanc 2010 (assemblage en fûts de 70% de Marsanne et 30% de Roussanne) présente de belles notes de pâte d'amande, de crème brûlée, de chèvrefeuille, d'eau de rose et de fruits frais, avec une belle minéralité et de l'acidité. Buvez ce grand blanc au cours des 7 à 10 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker)
 

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Domaine :
Maison Nicolas Perrin
Millésime :
2010
Appellation :
Hermitage
Région :
Rhône
Couleur :
Vin blanc
Cépages :
Marsanne, Roussanne
Terroirs :
Loess et calcaire : prestigieuse colline dominant le Rhône et le petit village de Tain l'Hermitage
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Par cépages, pressurage en grappe entière et fermentation longue à basse température 12/15°C
Elevage :
En fûts neufs et d'un vin, pendant 10 mois
Oeil :
Couleur jaune or
Nez :
Complexe avec des arômes de fruits confits et d'épices
Bouche :
Vin profond, gras et ample, la finale est longue
Boire à partir de :
2013
Boire avant :
2020
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
En carafe à 12-14°C
Accords mets/vins : A boire dès à présent sur une volaille de Bresse...
Plus d'informations sur Maison Nicolas Perrin et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

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Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

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Domaine noté (guide 2014) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine : « Cette toute jeune maison de négoce est née de l’association de la famille Perrin (du Château de Beaucastel à Châteauneuf-du-Pape) et de Nicolas Jaboulet (ex-directeur de la maison familiale Paul Jaboulet et Fils). Deux grandes pointures du sud et du nord de la vallée, qui sortent une petite collection de crus du Nord. Les vins sont sélectionnés sur fût avant fermentation malolactique chez les vignerons, les élevages sont ensuite terminés chez Perrin, près d’Orange. Puis suit un travail d’assemblage. Le style des blancs s'avère précis, sec, carré, d'un bon niveau intermédiaire. A ce jour, nous préférons l'éclat et la densité des rouges. »

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L'Hermitage est l'un des plus grands vins de France. Son vignoble date du IVe siècle avant J.C.. Le vin  d'Hermitage fut servi à la table des rois, notamment à celle de Louis XIII. On dit que le Chevalier de Sterimberg, las de se battre contre les Albigeois, s'en repentit en se consacrant à la prière et à la culture de la vigne autour d'un ermitage, en haut de la colline de Tain. ...
Plus d'informations sur les vins de Hermitage

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