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Pierre-Jean Villa - Crozes-Hermitage Accroche-cœur 2021

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (3 clients)

16/20

RVF

(Notes millésime 2019)
syrah
fruité
intensité
viande grillée

« Une jolie cuvée à découvrir ! »

Lorsque la vigne pousse, les feuilles se forment, l’extrémité de la plante est ponctuée de petites vrilles semblables à des «accroche-cœurs». Plein de fruit, ce Crozes-Hermitage est aussi intense et bien équilibré. S'appréciera avec une belle pièce de Bœuf !

Caractéristiques

Domaine

Pierre-Jean Villa

Cuvée

Accroche-cœur

Millésime

2021

Appellation

Crozes Hermitage

Région

Rhône

Cépages

100% Syrah

Terroirs

Sols d'alluvions fluvio-glaciaires, galets roulés du Rhône et lœss

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Vendange éraflée puis triée sur une table vibrante et acheminée en cuve par un tapis roulant, macération pendant 15 jours en fûts et demi-muids de 500 litres

Élevage

12 mois en fûts et demi-muids de 500 litres

Degré d'alcool

12.5%

Dégustation & accords

Nez

Expressif sur des notes de fleurs et de fruits noirs

Bouche

Fraîche et fruitée avec de jolis tanins

Servir

À 16-18°C

Boire à partir de

2023

Boire avant

2030

Accords mets/vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec une belle pièce de bœuf, du gibier...

Pierre-Jean Villa

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Crozes Hermitage

Plus d'information sur Crozes Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

Quelle progression fulgurante pour ce néo-vigneron installé seulement depuis 2009. Le soin constant apporté à ses différentes parcelles et un travail précis en cave lui permettent de produire en saint-joseph, en condrieu et en côte-rôtie des vins sur le podium de leurs appellations respectives. En 2020, le côte-rôtie fongeant frôle la perfection. La gageure sera pour l’amateur de parvenir à mettre la main sur quelques bouteilles.

Decanter

Decanter

Domaine noté (guide 2023) Recommandé

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 16/20 (Millésime 2019) (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Créé en 2008, ce domaine s'affirme d'année en année. Il s'est progressivement agrandi sans perdre sa philosophie : produire des vins identitaires. En rouge, la proportion de vendange entière varie en fonction des cuvées. Les élevages de grande qualité soulignent et patinent les vins sans les pommader. Les blancs gardent de la finesse. La qualité et l’homogénéité de l'ensemble de la production sont remarquables.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 3 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. JEAN-FRANCOIS R. Publié le 27/12/2023

Déçu par le manque de caractère

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Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

Note et avis de M. GEERT D. Publié le 30/04/2024

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. ERIC G. Publié le 05/02/2024

Voir tous les avis de ce client

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