Domaine des Remizières - Cuvée Particulière 2011

Rhône

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.4/5 (9 clients)

Notes : Robert Parker 88-90/100, Guide Hachette 2**(Vin remarquable)
« La préférée des dégustateurs est cette Cuvée particulière née de ceps âgés de quarante-cinq ans, plantés sur argilo-calcaires. Encore dominée par l'élevage et sur la réserve, elle se distingue néanmoins par son fort potentiel. Au nez, le boisé s'accompagne à l'aération de notes de fruits mûrs (framboise, cassis) et d'une touche animale. La bouche dévoile une belle trame de tanins serrés soulignés par une agréable fraîcheur. À attendre donc, trois ou quatre ans. » (Le Guide Hachette des Vins 2014)

Caractéristiques du vin

Domaine

Domaine des Remizières

Cuvée

Cuvée Particulière

Millésime

2011

Appellation

Crozes-Hermitage

Région

Rhône

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Syrah

Terroirs

sol argilo-calcaire en coteaux

Vendanges

manuelles

Elevage

12 mois en fûts de chêne (principalement en demi-muids).

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

raditionnelle en cuves fermées avec maîtrise des températures (28 à 30°C), cuvaison de 20 à 30 jours

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

robe d’un rouge soutenu et brillant

Nez

sur des notes de fruits noirs, des nuances de tapenade

Bouche

un vin tannique, aromatique et rond, à la bonne persistance

Boire à partir de

2013

Boire avant

2021

Ouvrir

1h avant

Servir

en carafe à 15-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Accompagne id&eacute;alement les viandes rouges...<br/>

Domaine des Remizières

Plus d'information sur Domaine des Remizières

Crozes-Hermitage


Au nord, le terroir est implanté sur les coteaux granitiques faisant suite à ceux de l'Hermitage, au sud, les sols sont constitués d’alluvions fluvio-glaciaires et de terrasses de cailloux roulés du Rhône ou de loess. Le Crozes-Hermitage profite d’une exposition plein sud dans les coteaux et est balayé par le Mistral.

La Syrah est le cépage principal pour les vins de Crozes-Hermitage rouges éventuellement complété par un maximum de 15% de Marsanne ou de Roussanne. Les vins blancs sont constitués de Marsanne et de Roussanne. Sur cette appellation, on retrouve en tête des vins de qualité les incontournables maisons M. Chapoutier ou E. Guigal ainsi que Delas Frères. D'autres domaines proposent aussi des vins Crozes-Hermitage à découvrir comme les domaines Tardieu-Laurent ou Ferraton Père et Fils.

Plus d'information sur les vins Crozes-Hermitage

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance. Une activité de négoce a été créée en 2010 afin de diversifier la production dans d'autres appellations.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.4/5

sur 9 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MANUEL C. Publié le 03/02/2014

Une bombe de fruit et de concentration avec un fruit intense et un boisé tout en finesse. Bravo

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD P. Publié le 10/06/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.NICOLAS S. Publié le 07/02/2016

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.REGIS R. Publié le 08/05/2015

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.NICOLAS A. Publié le 23/07/2014

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JANNIS G. Publié le 01/01/2014

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.VINCENT D. Publié le 30/12/2013

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PHILIPPE M. Publié le 19/11/2013

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GILLES M. Publié le 21/10/2013

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins Remizières au meilleur prix en vente privée !

13493 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*