Domaine des Remizières - Cuvée Christophe 2012
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
16,5/20
Gault & Millau
-
2*Étoiles
Hachette
-
15,5/20
RVF (G&M)
-
91/100
Robert Parker
« Vin exceptionnel qui évolue bien depuis que je l’ai goûté en barrique, le Crozes Hermitage Cuvée Christophe 2012 (élevé 15 mois en fûts français - 80% neufs) offre d’abondantes notes de framboise, de mûre et des accents minéraux de pierre concassée, pour aller vers une bouche mi-corsée, bien équilibrée. Il possède une excellente pureté, une bonne fraîcheur et devrait être très agréable jusqu'en 2022. » (Wine Advocate - Robert Parker)
Caractéristiques
Domaine
Domaine des Remizières
Cuvée
Cuvée Christophe
Millésime
2012
Appellation
Crozes Hermitage
Région
Rhône
Cépages
100% Syrah
Terroirs
sol argilo calcaire en coteaux, graveleux
Viticulture
culture raisonnée
Vendanges
manuelles
Vinification
traditionnelle en cuves fermées avec maîtrise des températures (28-30°C), cuvaison de 28 à 30 jours
Élevage
15 mois en barriques de chêne
Degré d'alcool
13%
Dégustation & accords
Oeil
Robe d’un rouge soutenu et brillant
Nez
intense et complexe, des notes de crème de cassis
Bouche
un vin tannique, aromatique et rond, de bonne persistance en finale
Servir
en carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2015
Boire avant
2022
Accords mets/vins
accompagne les viandes blanches, les viandes rouges et les gibiers...
Domaine des Remizières
Crozes Hermitage
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du domaine :
Philippe Desmeure et sa fille Émilie ont bien développé ce domaine familial pour l’amener à 30 hectares de vignes. Les vinifications et les élevages sous bois donnent des cuvées au toucher de bouche habituellement caressant. Le domaine affiche une grande régularité dans les deux couleurs, millésime après millésime. Bons 2017.
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2015) 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du vin :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble: 33ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes et conduits en bio non certifié, avec ses enfants, Émilie et Christophe. Une référence, avec des vins d'une rare constance.
Les quinze mois de barrique, dont 80 % de fûts neufs, ont laissé leur empreinte dans ce vin au nez toasté, vanillé et épicé, rehaussé par une fraîcheur mentholée. Le plaisir est pour l'heure plus à rechercher en bouche, où l'on apprécie la puissance, la densité, la richesse et l'élégance des tanins. Un vin profond et apte à une longue garde.
A propos du domaine :
Jusqu'en 1973, Alphonse Desmeure apportait sa vendange à la coopérative. Son fils Philippe développe la propriété à partir de 1977, généralise la production en bouteilles et accroît le vignoble : 36 ha aujourd'hui, disséminés sur plusieurs communes. Émilie et Christophe, ses enfants, ont rejoint le domaine. Une référence incontournable, avec des vins d'une rare constance.
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
Subtil et avenant, un nez de baies noires confites et épicées ouvre le bal. Laurier et serpolet s'inclinent délicatement et majestueusement. La bouche droite s'affirme sur des tanins joviaux et soyeux.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2014) 91/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Vin exceptionnel qui évolue bien depuis que je l’ai goûté en barrique, le Crozes Hermitage Cuvée Christophe 2012 (élevé 15 mois en fûts français - 80% neufs) offre d’abondantes notes de framboise, de mûre et des accents minéraux de pierre concassée, pour aller vers une bouche mi-corsée, bien équilibrée. Il possède une excellente pureté, une bonne fraîcheur et devrait être très agréable jusqu'en 2022.
A propos du domaine :
RVF - Guide des Meilleurs Vins à moins de 20 euros € - Gerbelle & Maurange
Vin noté (guide 2015) 15,5/20 (Très bon vin)
A propos du vin :
Une prise de bois importante mais que supporte un jus d'une densité supérieure. Tanins très fins et finale écrémée. Son arrière bouche évoque les barolos. A ouvrir à partir de 2016.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 44 avis
Note et avis de M. SEBASTIEN A. Publié le 29/11/2015
L'un de mes vins préféré, à condition de le servir à 18° et de l'ouvrir une demi-heure avant de le déguster. Note caramel, fruits rouges intenses, pas d'acidité et longueur intéressante.
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Note et avis de M. RAPHAEL L. Publié le 19/11/2015
Vin qui s'est montré décevant (du midi - où il s'est montré correct sans plus - au soir avec un fruit en retrait et un boisé pas élégant du tout en avant). Déçu et encore plus au regard du prix.
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Note et avis de M. STEPHANE L. Publié le 30/07/2014
Formidable ! Une belle bouteille qui constitue un très bon rapport qualité/prix. S'il s'agit d'un Croze typique, il possède tous les atouts : équilibre, volupté et belle longueur en bouche. A recommander
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Note et avis de M. DOMINIQUE G. Publié le 20/01/2025
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Note et avis de M. SIMONE & PATRICK P. Publié le 30/12/2021
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Note et avis de M. THIERRY F. Publié le 27/07/2021
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Note et avis de M. JEAN PHILIPPE L. Publié le 08/04/2021
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Note et avis de M. PHILIPPE P. Publié le 25/10/2019
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Note et avis de M. MARIE BERNARD T. Publié le 05/02/2019
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Note et avis de M. GREGORY J. Publié le 20/08/2018
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